烤羊腿做法大全

热爱红烧肉版烤羊腿

热爱红烧肉分享的烤羊腿菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“烤羊腿”制作过程分19个步骤，本菜谱一共需要用到1000克羊前腿、30克孜然粉、20克辣椒粉、30克蚝油、30克生抽、100克干葱、60克大蒜、30克姜、10克花生碎、10克熟芝麻仁、8克盐、10克蜂蜜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了18张实拍的做菜图片，如果您也想做一道烤羊腿，可以参考热爱红烧肉分享的方法。

菜谱介绍
羊肉的做法里面我最爱的当然是烤着吃了，羊肉和孜然辣椒面搭配的香味想起来就流口水的，外面炭烤的现在总说对人身体不好，那我就在家自己用烤箱烤吧比起外面做的自己做肯定干净卫生还实惠呢今天用的是羊多多的羊前腿，羔羊羊腿确实肉嫩，好吃。有些朋友总担心羊腿那么粗，烤箱能烤熟么这一点不用担心，我已经烤过很多次了，绝对能熟，而且还可以脱骨呢我的做法是先用锡纸包着烤，这样烤一小时羊腿就脱骨了，然后如果喜欢吃嫩的口感的这时就可以吃了，如果想要吃类似碳烤那种效果，外皮焦香一些的，就打开锡纸把汤汁倒掉。把羊腿放回烤箱继续烤分钟，至表皮上色焦香就可以了。怎么样看着美味的大羊腿流口水没有自己在家试试啊零厨艺也可以做到滴

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温暖sunny版烤羊腿

温暖sunny分享的烤羊腿菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“烤羊腿”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到一只羊腿、若干料酒、若干孜然、若干辣椒粉、一个洋葱、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道烤羊腿，可以参考温暖sunny分享的方法。

菜谱介绍
烤羊腿的做法相当简单，没有大家想象中的要用多少种调料腌制，只是刷了一层料酒，抹了一层盐，早上腌上，中午就可以烤了。烤的时候撒上孜然、辣椒、去腥提鲜。这样的做法没有那些花哨调料的矫揉造作，吃的是羊肉的特有的肉香。

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品味食尚版烤羊腿

品味食尚分享的烤羊腿菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。“烤羊腿”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到1只羊腿、若干小土豆、20克葱、10克姜、若干孜然、若干盐、40ML生抽、30ML黄酒、少许辣椒粉、少许花椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道烤羊腿，可以参考品味食尚分享的方法。

菜谱介绍
烤羊腿的过程是香飘满屋，挑逗着来宾们的味蕾并充满了期待，期待着家宴主角的登场。当盘子端上餐桌，家宴的气氛一下子进入了高潮，多付刀叉蜂拥而至，这场面对于辛劳的我是最好的回报，美妙的感觉令人难以忘怀。

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菜谱介绍
呼伦贝尔草原家长特色菜，色香味具全

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Meggy跳舞的苹果版烤羊腿

Meggy跳舞的苹果分享的烤羊腿菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“烤羊腿”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到一条羊腿、35克孜然烤肉料、若干生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道烤羊腿，可以参考Meggy跳舞的苹果分享的方法。

菜谱介绍
这羊腿是吃野草长大的绵羊腿，肉厚膘肥。一条后腿我给分成几部分。肉厚的键子部位我给切成薄片，葱爆羊肉真过瘾；边角料我用来剁馅，羊肉大葱饺子味道真不错；剩下的这段用来烤，想必是极好的羊腿去掉筋膜，拉几道刀口，用现成的孜然烤肉料腌上个小时，中途再翻几次身，再重新将腌料淋在刀口处。烤时可以先用锡纸将羊腿包好，烤分钟，使水份能很好地保持在肉中，使得肉鲜嫩，再打开锡纸露出羊腿来，继续烤分钟，将多余的水汽烤出来，并且使肉质紧密。这前后算下来，要烤一个小时。烤出来的羊腿肉厚的地方还是挺嫩的，但是筋头巴脑的地方，如果牙口儿不好，吃起来还是挺磨牙的想必这就是放养的羊和饲养的羊的区别吧但好在我家四口人喜好各不同，我偏爱啃骨头和筋头巴脑的慢慢咀嚼，越吃越有滋味。

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紫色草2004版烤羊腿

紫色草2004分享的烤羊腿菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“烤羊腿”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到若干羊腿、若干生菜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备光波炉，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道烤羊腿，可以参考紫色草2004分享的方法。

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贰姑娘是个吃货版烤羊腿

贰姑娘是个吃货分享的烤羊腿菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“烤羊腿”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到1000克小羊腿、1个洋葱、2瓣蒜、若干香菜、若干盐、若干孜然粒、若干黑椒粉、少许各种香料、半个柠檬、少许橄榄油、若干孜然粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道烤羊腿，可以参考贰姑娘是个吃货分享的方法。

菜谱介绍
某人某天在家里突然闻到了空气中飘来的电烤羊肉的味道，上街寻觅未果之后，指示我：哪天咱们在家烤吧。好的主人。我倒不觉得这道菜有多么好吃，但是某人十分赞赏，而且发出了“以前你做的可以称为美食，这道菜可以称为艺术的感叹。他吃得啧啧赞叹，而且说了一句：“有你是我福气”好吧，看在某人这句让我心甜的话份上，我就把它分享出来，让大家都分享一下我的幸福感吧。

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