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牛肉砂锅做法大全

刘英杰版牛肉砂锅

牛肉砂锅刘英杰版
刘英杰分享的牛肉砂锅菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“牛肉砂锅”制作过程分18个步骤,本菜谱一共需要用到若干牛肉、若干冻油菜、若干冻豆腐、若干葱、若干姜、若干玉米油、若干花椒、若干大料、若干老抽、若干料酒、若干陈醋、若干盐、若干白糖、若干五香粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电压力锅、砂锅、炒锅,作者提供了17张实拍的做菜图片,如果您也想做一道牛肉砂锅,可以参考刘英杰分享的方法。

菜谱介绍
我们东北人在秋天末快到冬天时,喜欢在冰箱里冻一些新鲜蔬菜,什么都能冻,什么西红柿、豆角、、、我也冻了许多,冰箱里还有一点存货了,就和牛肉一起煮了做火锅吧,虽然食材不精致,但是是自己家吃,也就不讲究许多了。

查看完整的制作步骤(18步)

痛苦的人生版牛肉砂锅

牛肉砂锅痛苦的人生版
痛苦的人生分享的牛肉砂锅菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“牛肉砂锅”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到500克熟牛肉、20克牛油、20克干辣椒段、若干花椒、两个八角、两片香味、若干小茴香、两调羹豆瓣酱、若干葱、若干姜、两瓣蒜、200克平菇、100克西兰花、20克水发木耳、三两豆腐、若干宽粉、少量熟芝麻、两碗牛肉汤、两碗开水、若干盐、若干生抽、若干鸡精、少量十三香、两调羹红辣油、少量白糖、少量白胡椒粉、若干胡麻油、若干味精这些原材料及调味料,厨具方面需要准备砂锅、炒锅,如果您也想做一道牛肉砂锅,可以参考痛苦的人生分享的方法。

菜谱介绍
很喜欢吃砂锅,麻辣烫,火锅之类的菜,但是总感觉外面不干净又不清真因为我是少数民族,所以自己动手做出来的吃着放心觉得味道也不比外面的差

查看完整的制作步骤(11步)

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