山药时蔬做法大全
暮之雪版山药时蔬
暮之雪分享的山药时蔬菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“山药时蔬”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到1段山药、若干辣椒、若干荷兰豆、若干盐、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道山药时蔬，可以参考暮之雪分享的方法。
菜谱介绍
山药又称薯蓣是一种常见的食材。山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分、淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素能分解淀粉等物质若与碱性物质相混合则淀粉酶作用消失。补而不腻香而不燥。历代医家盛赞山药为“理虚之要药”。
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yong3773版山药时蔬
yong3773分享的山药时蔬菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“山药时蔬”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到半根莴苣、4颗香菇、若干山药、1颗青椒、若干葱、若干姜、若干醋这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道山药时蔬，可以参考yong3773分享的方法。
查看完整的制作步骤（10步）