糖醋心里美萝卜做法大全
西马栀子版糖醋心里美萝卜
西马栀子分享的糖醋心里美萝卜菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“糖醋心里美萝卜”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到300克心里美萝卜、20克糖、10克米醋、2克盐这些原材料及调味料，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道糖醋心里美萝卜，可以参考西马栀子分享的方法。
菜谱介绍
心里美萝卜主产于北方，也称水萝卜、花心萝卜。心里美萝卜非常艳丽，一般都喜欢生吃，但做成汤菜也味道独特。心里美萝卜汁液中存在一种色素，称为花青素，是一类水溶性色素，在酸性溶液中颜色偏红，而在碱性环境中则呈紫蓝色。因此，含有这种色素的蔬菜，经酸渍后可使其颜色更加鲜红。如凉拌心里美萝卜时，添加适当食醋，不仅可起到消毒作用，而且可使菜肴的色泽更鲜艳，提高菜肴感官质量。糖醋心里美是老北京人很喜欢吃的一道菜，把心里美萝卜切成丝，把糖撒在上面，再浇上醋，就那样放着，吃的时候才拌匀。这道开胃解腻的“糖醋心里美”，做法很简单吧。
查看完整的制作步骤（7步）
筠旸JY版糖醋心里美萝卜
筠旸JY分享的糖醋心里美萝卜菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“糖醋心里美萝卜”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到半个心里美萝卜、若干盐、若干白糖、若干白醋这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他，如果您也想做一道糖醋心里美萝卜，可以参考筠旸JY分享的方法。
查看完整的制作步骤（9步）
筠旸JY版糖醋心里美萝卜
筠旸JY分享的糖醋心里美萝卜菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“糖醋心里美萝卜”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到半个心里美萝卜、少许盐、少许白糖、少许苹果醋这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他，如果您也想做一道糖醋心里美萝卜，可以参考筠旸JY分享的方法。
查看完整的制作步骤（8步）