白米饭做法大全

菜谱介绍
新近家中来了一名新成员，九阳面点机，又能做馒头还能做花卷，可以做你想做的任何蒸的东西，和面机和电蒸锅的结合体，今天我先小试牛刀用它做了一次蒸米饭，效果也不错，家中的电饭煲是不是要下岗了呢

菜谱介绍
九阳铁釜第一锅白米饭。传说，用这个厚重的铁釜蒸出的米饭，就如同遥远时代的柴火饭那般喷香。其实，柴火饭究竟是个什么味道，早已难以考究。它或许早已随着岁月的流逝，成为缥缈模糊的记忆。其实，也并不怎么热爱白米饭。只是，这铁釜的第一锅，说什么也得是白米饭。只有白米饭才最能体现出锅的味道。很有些遗憾。这铁釜没有随机附赠相关食谱，也没有关于米水比例的任何说明。那些不同口感，标准香软劲道，难道就与水无关，而只与饭煲的火候控制相联系没有任何参考，那就随心所欲。就按惯常，米与水大约。一切都去默认值，短粒米，标准饭，标准口感。什么都不用调整，直接按启动，就尝尝这标准的味道。大约分钟后，煮饭结束，揭盖，白晶晶的米饭映入眼中，好久都没见过这么白花花的饭粒了。还真不错，软硬适度，正如惯常。用附赠的饭勺去挖，锅底还真是一点不粘，也没有一点锅巴。而饭勺可立可躺，并不会粘到桌面。