芹菜炒墨鱼做法大全
清水淡竹版芹菜炒墨鱼
清水淡竹分享的芹菜炒墨鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“芹菜炒墨鱼”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到若干墨鱼、若干芹菜、若干蒜苗、若干姜、若干油、若干盐、若干料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道芹菜炒墨鱼，可以参考清水淡竹分享的方法。
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飞雪飘絮版芹菜炒墨鱼
飞雪飘絮分享的芹菜炒墨鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“芹菜炒墨鱼”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到一个墨鱼主件墨鱼、几根芹菜、少许胡萝卜、一勺植物油、一勺料酒、一茶匙食盐、少许白胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、平底锅、炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道芹菜炒墨鱼，可以参考飞雪飘絮分享的方法。
菜谱介绍
营养价值墨鱼又叫乌贼。不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。适用人群适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用；脾胃虚寒的人应少吃；高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食；患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食；乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。
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