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重阳糕做法大全

1粗茶淡饭1版重阳糕

重阳糕1粗茶淡饭1版
1粗茶淡饭1分享的重阳糕菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“重阳糕”制作过程分14个步骤,本菜谱一共需要用到100克糯米粉、70克粘米粉、330克红豆沙、40克糖粉、90克水、10克蔓越莓干、10克葡萄干这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了13张实拍的做菜图片,如果您也想做一道重阳糕,可以参考1粗茶淡饭1分享的方法。

菜谱介绍
九九重阳节是我国的传统节日,也被称之为“老人节”。每年的农历九月初九这天,人们都会做些糕点来庆祝,以此增添节日气氛。重阳糕,也叫花糕或重阳花糕,是我国传统的节日糕点;顾名思义,乃夏历九月初九重阳节的节物。眼看重阳节快到了,特意为父母做了这道香甜软糯的重阳糕,祝福他们健康长寿幸福快乐

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鸿云轩版重阳糕

重阳糕鸿云轩版
鸿云轩分享的重阳糕菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“重阳糕”制作过程分14个步骤,本菜谱一共需要用到450克糯米粉、若干白糖、少许南瓜泥、少许紫薯泥、200克果脯这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了13张实拍的做菜图片,如果您也想做一道重阳糕,可以参考鸿云轩分享的方法。

菜谱介绍
老人节的时候做的重阳糕给了婆婆,没来的及拍个照片,今天又重做了一个。传统的重阳糕所用的油糖太多,吃起来太腻而且不容易消化,所以今年采用了松糕的制作方法,没有加油,糖也放的少,为了口感不单调,加了一些果脯,也做为装饰。用的六寸小圆模,矮了点,去掉了一层豆沙,算上果脯一层也凑了九层,应久久的吉祥寓意。顶上用菠萝干做了个菊花形状,应个景。

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海之韵美食记版重阳糕

重阳糕海之韵美食记版
海之韵美食记分享的重阳糕菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“重阳糕”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到65克水磨糯米粉、85克粘米粉、76克清水、11克玉米油、25克糖粉、70克玫瑰馅、若干葡萄干、若干红枣、若干黑芝麻、若干蔓越莓这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道重阳糕,可以参考海之韵美食记分享的方法。

菜谱介绍
九月初九是重阳节,是中国的传统节日。重阳节有登高、吃重阳糕、赏菊等习俗,不过重阳节习俗在不同省份地区都会存在着差异。对于一枚吃货又爱做美食的我来说,美食没有地域之分,只要想吃就上网搜一搜怎么做。趁这个重阳节就做重阳糕送给老爸老妈,祝他们健康长寿。针对老人家的身体和口味,这种重阳糕是改良过的,不同于传统的重阳糕,没有用太多的油,用的也只是玉米油。这个糕吃起来不黏牙,软糯又清爽。糕上面摆放了葡萄干、红枣、蔓越莓和黑芝麻,夹层是玫瑰馅,你也可以根据老人家的口味,摆放其他的果干和馅料。

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新月融水版重阳糕

重阳糕新月融水版
新月融水分享的重阳糕菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“重阳糕”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到100克粘米粉、150克糯米粉、65克白砂糖、130克水、若干豆沙、若干葡萄干、若干蔓越莓这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了10张实拍的做菜图片,如果您也想做一道重阳糕,可以参考新月融水分享的方法。

菜谱介绍
重阳糕亦称“花糕”,传统重阳节食品,常见于江浙沪地区。为了美观中吃,人们把重阳糕制成五颜六色,还要在糕面上洒上一些木犀花,故重阳糕又叫桂花糕。

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食·色版重阳糕

重阳糕食·色版
食·色分享的重阳糕菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“重阳糕”制作过程分20个步骤,本菜谱一共需要用到24克粘米粉、96克糯米粉、50克紫薯馅、40克白糖、2克猪油、1/4小勺香草粉、若干水、若干桂花酱、若干熟黑芝麻、若干樱桃干、若干杏仁这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电磁炉、蒸锅、炒锅,作者提供了19张实拍的做菜图片,如果您也想做一道重阳糕,可以参考食·色分享的方法。

菜谱介绍
眼瞅着就是重阳节了。据说重阳节要吃重阳糕的,重阳糕什么样子没见过,没吃过,手上这本书有做法,只有字没有图,连琢磨带揣测,做了这个紫薯版的重阳糕,表面的装饰也根据自己手边的材料做了大幅度的替换

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huihuiren版重阳糕

重阳糕huihuiren版
huihuiren分享的重阳糕菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“重阳糕”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到300克糯米粉、120克凉水、30克绵白糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了10张实拍的做菜图片,如果您也想做一道重阳糕,可以参考huihuiren分享的方法。
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天妈天妈版重阳糕

重阳糕天妈天妈版
天妈天妈分享的重阳糕菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“重阳糕”制作过程分5个步骤,本菜谱一共需要用到200克粘米粉、300克糯米粉、260克水、130克糖、若干自制豆沙、若干葡萄干、一包每日坚果、若干自选材料这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了4张实拍的做菜图片,如果您也想做一道重阳糕,可以参考天妈天妈分享的方法。

菜谱介绍
很久很久没有发过菜谱了,看看以前发的菜谱,做的真丑不知道以前哪儿来的勇气啊儿子今天回来突然说要吃重阳糕,那好吧,就家里有的材料将就做起来

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淡墨痕版重阳糕

重阳糕淡墨痕版
淡墨痕分享的重阳糕菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“重阳糕”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到若干糯米粉、若干板栗、若干糖桂花、若干糖这些原材料及调味料,如果您也想做一道重阳糕,可以参考淡墨痕分享的方法。
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鸣翠燕版重阳糕

重阳糕鸣翠燕版
鸣翠燕分享的重阳糕菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“重阳糕”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到240克粘米粉、80克糯米粉、100克白糖、150K牛奶、若干枸杞、若干桂花这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,如果您也想做一道重阳糕,可以参考鸣翠燕分享的方法。
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柔蓝水晶版重阳糕

重阳糕柔蓝水晶版
柔蓝水晶分享的重阳糕菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“重阳糕”制作过程分16个步骤,本菜谱一共需要用到80克糯米粉、130克粘米粉、40克糖、110克水、60克红豆、30克糖、5克红枣、3克桂圆、8克葡萄干这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,如果您也想做一道重阳糕,可以参考柔蓝水晶分享的方法。

菜谱介绍
重阳节是我国传统的节日,又被定为老人节,倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。庆祝重阳节一般包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。所以家里有什么现成的材料,都可以用来做重阳糕,松软的米糕也让老人可以轻松咬动。

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