凉拌刀削面做法大全
哈尼22版凉拌刀削面

哈尼22分享的凉拌刀削面菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“凉拌刀削面”制作过程分22个步骤,本菜谱一共需要用到2碗面粉、一把豆角、一个茄子、2个番茄、一块猪肉、若干藿香、若干蒜瓣、若干姜、若干辣椒、若干花椒、若干八角、若干盐、若干鸡精、若干十三香、若干香油、若干白胡椒、若干老抽、若干醋、若干淀粉、若干料酒、若干豆瓣酱、若干豆豉酱这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅、炒锅,作者提供了21张实拍的做菜图片,如果您也想做一道凉拌刀削面,可以参考哈尼22分享的方法。
菜谱介绍
刀削面是用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它同北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面,同称为五大面食名品,享有盛誉。
查看完整的制作步骤(22步)
寻梦一ZbDu版凉拌刀削面

寻梦一ZbDu分享的凉拌刀削面菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“凉拌刀削面”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到400克刀削面、100克里脊肉、1小块洋葱、1棵生菜、1把熟花生米、少许香菜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备平底锅,如果您也想做一道凉拌刀削面,可以参考寻梦一ZbDu分享的方法。
菜谱介绍
夏日专属小清凉,尝一口夏天的味道。凉拌刀削面,好吃又健康,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。
查看完整的制作步骤(9步)
雨中漫步_kRsJPX版凉拌刀削面
雨中漫步_kRsJPX分享的凉拌刀削面菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“凉拌刀削面”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到100克(2人份)刀削面、若干腌好的香椿、若干蒜末、一根黄瓜、一勺老干妈、若干米醋、若干酱油、少许盐、若干凉开水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,如果您也想做一道凉拌刀削面,可以参考雨中漫步_kRsJPX分享的方法。
查看完整的制作步骤(9步)