砂锅盐焗鸡做法大全
海蓝澜版砂锅盐焗鸡
海蓝澜分享的砂锅盐焗鸡菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“砂锅盐焗鸡”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到1只（去头去尾去内脏后约2斤）三黄鸡、20克盐焗粉、4斤左右大粒海盐、若干料酒、1块姜、若干香葱、少许（没有可不加，上色用）栀子粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道砂锅盐焗鸡，可以参考海蓝澜分享的方法。
菜谱介绍
盐焗鸡是一道客家招牌特色菜，已列入广东省惠州市市级非物质文化遗产名录，享誉国内外。正宗的盐焗鸡一定要用三黄鸡，用深底瓦煲来焗，因为三黄鸡肉质鲜美，而瓦煲在受热时会释放大量的远红外线，焗的鸡肉更入味。酒店做盐焗鸡时用的瓦煲一般都是一次性的，实在有点浪费。这不，听说刚出的黑乐砂锅干烧急冷都不破，正是做盐焗鸡的最佳锅具，于是我就赶紧入手了一个，用来做了这道经典的砂锅盐焗鸡。打开盖子的那一瞬间，浓郁的香味立即弥漫了整个房间，我知道，这道菜成功了哈哈哈，鲜香嫩滑，太好吃了
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格子07版砂锅盐焗鸡
格子07分享的砂锅盐焗鸡菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“砂锅盐焗鸡”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到1只三黄鸡、5斤海盐、若干料酒、少许细盐、少许香油、若干沙姜蓉、2根葱、2片姜片这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道砂锅盐焗鸡，可以参考格子07分享的方法。
菜谱介绍
盐焗鸡是是广东粤菜的代表菜式之一，由于其独特的烹饪方法保证了鸡肉的营养完全不流失，保留了食材的原汁原味，焗出来的鸡肉澄黄油亮，爽滑鲜嫩而不油腻，而深受美食界推崇。
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尖角小荷版砂锅盐焗鸡
尖角小荷分享的砂锅盐焗鸡菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“砂锅盐焗鸡”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到1只（约2·5斤)麻公鸡、60克盐焗鸡粉、少许麻油、5斤海盐、3张砂纸、1个黑乐砂锅这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道砂锅盐焗鸡，可以参考尖角小荷分享的方法。
菜谱介绍
盐焗鸡是久负盛名的客家菜肴，不仅口味独特，而且营养丰富，制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，风味极佳。色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，是宴会上常用的佳肴。经常食用有凉血润燥，滋肾通便、温脾暖胃的功效。
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雅雅杨小厨版砂锅盐焗鸡
雅雅杨小厨分享的砂锅盐焗鸡菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“砂锅盐焗鸡”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到1只3斤鸡、1块(约20克)南姜、8克沙姜粉、8克咖喱粉、5克胡椒粉、5斤海盐、5克盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道砂锅盐焗鸡，可以参考雅雅杨小厨分享的方法。
菜谱介绍
听朋友说这个砂锅做盐焗鸡特棒，忍不住入手了一个，收货当天就立马做了起来，没想到一试就成功了，宝宝一边吃一边还赞不绝口，“好爽呀”，“太好吃了”我突然明白了盖子上面那个的意思，原来这就是妈妈的爱呀请问店家是这个意思吗
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蓝胖子不素胖纸版砂锅盐焗鸡
蓝胖子不素胖纸分享的砂锅盐焗鸡菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“砂锅盐焗鸡”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到一只，1500克鸡、2公斤粗盐、10克胡椒粒、15克咖喱粉、20克白胡椒粉、20克盐、20克生姜、20ML朗姆酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，如果您也想做一道砂锅盐焗鸡，可以参考蓝胖子不素胖纸分享的方法。
菜谱介绍
对于盐焗鸡，特别地钟爱，总是忍不住买超市的各种盐焗鸡腿、盐焗鸡翅。其实有想过自己做盐焗鸡，奈何没有工具，也觉得麻烦，每次都是不了了之。这次拿到坤博的砂锅，我在想，是不是可以尝试一下，自己做一次盐焗鸡。试了之后才发现其实步骤很简单，操作起来方便，味道还特别赞，公婆都挺喜欢的。
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