龙井虾仁做法大全
小羊小小版龙井虾仁
小羊小小分享的龙井虾仁菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“龙井虾仁”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到300克新鲜海虾、若干龙井茶、一个鸡蛋、一勺绍酒、若干盐、若干油这些原材料及调味料，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道龙井虾仁，可以参考小羊小小分享的方法。
菜谱介绍
龙井虾仁是杭帮菜里比较具有代表性的一道菜。这道菜已经放了三四天了，每天上来都看到有人在上这道菜，所以就一直往后拖，再不上浙菜活动就要结束了，好丑也来跟大家见个面，希望大家喜欢小羊做的这道龙井虾仁。这道菜，尝试了几个版本，还是觉得加入茶水稍加腌制，然后烹饪，茶香和虾的鲜美才能完美结合。吃这道菜，千万不能急，要慢慢的去品味，淡淡的茶香会在你每次咀嚼中悠悠传来，虾的鲜美，茶的清香，吃在嘴里回味无穷。
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Qiuyue0815版龙井虾仁
Qiuyue0815分享的龙井虾仁菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“龙井虾仁”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到180克虾仁、2克龙井茶、若干鸡蛋、若干料酒、若干盐、若干姜粉、若干淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道龙井虾仁，可以参考Qiuyue0815分享的方法。
菜谱介绍
杭州西湖龙井是中国十大名茶之一，茶叶清香，茶色碧绿，早些时候，馈赠亲友的礼物中，龙井茶可是高级别的。常言道，一方水土养育一方人，今天的这款清淡鲜美有弹性的龙井虾仁，搭配堪称独特且完美，虾仁滑嫩，茶叶清香，是杭州非常有特色的招牌营养美食。百度龙井茶素有“色绿、味甘、香郁、形美”四绝的美誉，是茶中名品。龙井虾仁，顾名思义，是以虾仁配以清明节前后的龙井新茶烹制而成的，食后清口开胃，在杭菜中堪称一绝。主料：虾仁、龙井茶
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雪峰儿版龙井虾仁
雪峰儿分享的龙井虾仁菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“龙井虾仁”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干虾仁、若干龙井茶、若干盐、若干姜、若干蛋清、若干淀粉、若干花生油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道龙井虾仁，可以参考雪峰儿分享的方法。
菜谱介绍
龙井虾仁，用的龙井茶，飘着淡淡的茶香，嫩嫩的虾仁，真哒好吃哦。。。
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西施豆腐花版龙井虾仁
西施豆腐花分享的龙井虾仁菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。“龙井虾仁”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到若干龙井茶叶、若干虾仁、若干鸡蛋、若干淀粉、若干食用油、若干料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道龙井虾仁，可以参考西施豆腐花分享的方法。
菜谱介绍
本菜特色：清淡鲜嫩，色泽诱人，营养丰富。做法简单，适合夏季的一道简单家常菜浙菜。
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冷水浮萍版龙井虾仁
冷水浮萍分享的龙井虾仁菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“龙井虾仁”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到十个左右虾仁、少许龙井茶、若干油、若干盐、若干鸡精、一小勺蛋清、若干淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道龙井虾仁，可以参考冷水浮萍分享的方法。
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天使落凡尘版龙井虾仁
天使落凡尘分享的龙井虾仁菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“龙井虾仁”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到500克大虾、1克龙井新茶、1个鸡蛋、若干精盐、若干料酒、若干鸡精、若干淀粉这些原材料及调味料，如果您也想做一道龙井虾仁，可以参考天使落凡尘分享的方法。
菜谱介绍
龙井虾仁，顾名思义，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的名菜。
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小岚私厨版龙井虾仁
小岚私厨分享的龙井虾仁菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“龙井虾仁”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到2000克大河虾、若干龙井茶、若干盐、1个鸡蛋清、若干料酒、若干淀粉、若干熟猪油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，如果您也想做一道龙井虾仁，可以参考小岚私厨分享的方法。
查看完整的制作步骤（8步）
海味八珍AX3k6版龙井虾仁
海味八珍AX3k6分享的龙井虾仁菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“龙井虾仁”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到500克闽正白虾仁、10克龙井茶叶、1颗的量蛋清、1小勺淀粉、若干料酒、若干盐、若干油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道龙井虾仁，可以参考海味八珍AX3k6分享的方法。
菜谱介绍
前几周在介绍茶叶虾时就提到过这道杭帮菜代表，虽同样以虾以茶入菜，但二者呈现出的成品却截然不同，也颇能体现地域特色。色泽淡雅，味美清口的龙井虾仁像极了温婉的江南女子，一入口仿佛置身春天。
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