山药老鸭汤做法大全
香儿厨房版山药老鸭汤

香儿厨房分享的山药老鸭汤菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“山药老鸭汤”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到600克老鸭、400克山药、7克盐、30克黄酒、10克生姜、若干枸杞子这些原材料及调味料,厨具方面需要准备汤锅,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道山药老鸭汤,可以参考香儿厨房分享的方法。
菜谱介绍
老鸭不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。浙江的朋友送的老鸭,就和具有补脾、润肺和补肾药效的山药一起炖汤,这放养的和菜市场卖的就是不同,炖好的汤是鸭香浓郁而无鸭腥味,原汁原味的鲜美,一点都不油腻,口感和滋补功效都是极佳的
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斯佳丽WH版山药老鸭汤

斯佳丽WH分享的山药老鸭汤菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“山药老鸭汤”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到1只老鸭、1节山药、5片姜片、1勺高度白酒、若干胡椒粉、若干盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备其他,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道山药老鸭汤,可以参考斯佳丽WH分享的方法。
菜谱介绍
由于各种煲汤营养都极为丰富,并且易于消化吸收,因此要常做给老人和孩子吃。这道“山药老鸭汤”食材简单,制作简单,只需注意的是山药去皮后要马上放入汤中,避免氧化发黑;如果不马上制作就需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。这道汤味道鲜美、营养丰富,因此多喝可以调节口味,补充津液,增强体质都非常十分有利,尤其在秋燥的季节。
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零下一度0511版山药老鸭汤
零下一度0511分享的山药老鸭汤菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“山药老鸭汤”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到600克鲜鸭肉、500克山药、若干姜、若干盐、若干鸡粉、若干料酒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备汤锅,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道山药老鸭汤,可以参考零下一度0511分享的方法。
菜谱介绍
山药既可作为食用也可作为药用,在家庭中一般多用于煲汤,据说山药有着:健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖之功效。可以与鸡、鸭、排骨、筒骨等搭配煲出美味有营养的汤。这道山药老鸭汤做法简单,即使是新手一样可以轻易完成……
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兮子花开半夏版山药老鸭汤
兮子花开半夏分享的山药老鸭汤菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“山药老鸭汤”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到2只鸭翅、一根山药、若干姜、若干料酒、若干盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备汤锅,如果您也想做一道山药老鸭汤,可以参考兮子花开半夏分享的方法。
菜谱介绍
山药老鸭汤,选用的食材是鸭翅,它偏凉性,脂肪酸熔点低,易于消化。所含族维生素和维生素比其他肉类要多。和山药搭配一起,则可以吸收鸭肉的油脂,使得鸭肉吃起来不那么油腻,滋补效果更明显。
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向着、阳光走!版山药老鸭汤
向着、阳光走!分享的山药老鸭汤菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“山药老鸭汤”制作过程分5个步骤,本菜谱一共需要用到半只鸭子、半条铁棍山药、5片姜、若干葱条、若干红枣、若干枸杞子这些原材料及调味料,厨具方面需要准备砂锅,如果您也想做一道山药老鸭汤,可以参考向着、阳光走!分享的方法。
菜谱介绍
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含族维生素和维生素较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。山药能健脾养胃,有温补的作用。
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