红曲大理石戚风蛋糕做法大全
给宝贝做的饭版红曲大理石戚风蛋糕
给宝贝做的饭分享的红曲大理石戚风蛋糕菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红曲大理石戚风蛋糕”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到8个50克的鸡蛋、140克低粉、140克糖粉、60克玉米油、60克牛奶、二小勺红曲粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备打蛋器、电烤箱，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红曲大理石戚风蛋糕，可以参考给宝贝做的饭分享的方法。
菜谱介绍
试着在戚风中加点红曲，竟有着想不到的惊艳效果。
查看完整的制作步骤（15步）
食·色版红曲大理石戚风蛋糕
食·色分享的红曲大理石戚风蛋糕菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“红曲大理石戚风蛋糕”制作过程分28个步骤，本菜谱一共需要用到30克蛋黄、40克细砂糖、17克玉米油、35克牛奶、45克低筋粉、1/2小勺泡打粉、1/8小勺塔塔粉、67克蛋白、1/4小勺红曲粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备打蛋器、电烤箱，如果您也想做一道红曲大理石戚风蛋糕，可以参考食·色分享的方法。
菜谱介绍
就用海尔焙多芬，看看这个空间低矮的升烤箱，会烤出怎样的戚风。孟老师的红曲大理石，上火，下火。从来没用过这样的温度烤戚风，一直都用，而且，空间也都比这款烤箱要高。这样低矮的空间，可实在不敢完全照抄孟老师，就老规矩，。一直认为这烤箱不能上下火分控。近日忽然感觉未经检验便作此结论未免太过武断。虽然说明书没有提及，虽然此功能会使中间那个调上下火温度的触键显得多余，但未经证明的结论总是值得怀疑。调好面糊，预热烤箱，触碰上火加热键，设为度，再来触碰下火加热键，然而，无论轻触长摁，没有任何反应。不用费劲了，一开始的直觉就是对的。放弃上下火分控的想法，重新设置上下火加热度。短暂的预热之后，进入烘烤，有些担心这温度太低，面糊会不会起发不好呢不时从旁察看，面糊确确实实在慢慢爬升，接近模具上口，一颗悬着的心终于放下来。随着表面着上烤色，面糊的花纹渐渐模糊。里面会是个什么样子很难猜度。待到冷却脱模，无意间看到底部，那花纹还真是意外之喜。再一刀切下，真是意想不到的效果。。。。
查看完整的制作步骤（28步）