意大利番茄肉酱面热门做法
意大利番茄肉酱面(菜谱No.104-160)

xiaoxiaomen分享的意大利番茄肉酱面菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“意大利番茄肉酱面”制作过程分15个步骤,本菜谱一共需要用到800克番茄、180克牛肉、300克一罐番茄酱、180克洋葱、50克芹菜、1个牛肉浓汤宝、4瓣蒜蒜末、16克盐、8克糖、2克意大利综合香草、若干菜籽油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了14张实拍的做菜图片,如果您也想做一道意大利番茄肉酱面,可以参考xiaoxiaomen分享的方法。
菜谱介绍
上美图咯,新作的意大利肉酱面哟,好好吃的。以前发过一个菜谱,由于图片限制太小,很多步骤也没照,而且那次没得牛肉浓汤宝,味道是差了一个档次。这次的做的太好吃了,自己想想都流口水哇,晚上回去还可以加上奶酪焗一焗,肯定好吃惨老以前从没吃过肉酱面的时候,真以为不是很好吃的一种奇怪的外国面。直到有次在必胜客尝了别人点得肉酱面后,深深地爱上了这道意大利美食。然后查阅了网上的很多帖子,自己经过多次试验因为好吃经常都喜欢做来吃,成就了今天这道口感相当不错的意面。这配方里面呢,都是自己因喜好大概琢磨出来的,其实并没有各种配料的比例并没有严格的限定,大家完全可以按照自己的喜好适当增减一些配料。不喜欢吃芹菜的,可以去掉芹菜;但是洋葱一定要有的哈,可以减半。对于盐、糖和香草等小剂量调料,因为文中有用到量勺,没有的朋友可以参见后文的补充说明,用厨房秤称重或者眼观的方式。总的来说,对于没有做过意面的朋友,第一次做的时候先试试文中的配方,以后再根据自己的喜好对某些配料进行增减,以做出最适合自己口味的面面。补充说明下:一小匙糖等于,一小匙盐等于一大匙意大利香草等于,一大匙油我估算是。
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意大利番茄肉酱面(菜谱No.120-833)

zhengzhixie分享的意大利番茄肉酱面菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“意大利番茄肉酱面”制作过程分15个步骤,本菜谱一共需要用到500克(5人份)意大利面、依情况定猪肉、依情况定牛肉、一个洋葱、4个西红柿、两根芹菜、半个胡萝卜、少许大蒜、少许罗勒叶、少许百里香、少许芝士粉、若干盐、若干红酒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备平底锅、煮锅,如果您也想做一道意大利番茄肉酱面,可以参考zhengzhixie分享的方法。
查看完整的制作步骤(15步)
意大利番茄肉酱面(菜谱No.244-605)
米酒wine分享的意大利番茄肉酱面菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“意大利番茄肉酱面”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到半斤牛肉馅、两?西红柿、2两意大利面、15克食用油、10克白糖、3克盐、2粒八角、1块桂皮、2片香叶、15粒花椒、3寸段葱这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道意大利番茄肉酱面,可以参考米酒wine分享的方法。
查看完整的制作步骤(6步)