子姜炒鸡做法大全
爱生活的馋猫版子姜炒鸡
爱生活的馋猫分享的子姜炒鸡菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“子姜炒鸡”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到半只土鸡、200克子姜、若干盐、20克料酒、20克酱油、10克蚝油、2克胡椒粉、2克蒜末、少许辣椒丝这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道子姜炒鸡，可以参考爱生活的馋猫分享的方法。
菜谱介绍
俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，这句话是有一定的道理的。因为就中医而言，冬季阳气在里，胃中烦热，吃萝卜可以清解积热，而夏季阳气在表，胃中虚冷，吃生姜可以温胃健脾。夏季正好是姜丰收的季节，老姜辣，子姜嫩，老姜调味炖汤，子姜做菜当配。我喜欢用子姜切丝和鸡肉一起烧，味道特好吃，焖出的汤汁下饭得很，炒上一回饭必扫光。做法也不难，拾掇拾掇就能开烧，照着我调料表放佐料，味道准好，不多说，咱就来看看
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糯糯的糯米丸子版子姜炒鸡
糯糯的糯米丸子分享的子姜炒鸡菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“子姜炒鸡”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到半只鸡、1块子姜、若干油、若干盐、若干酱油、若干料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道子姜炒鸡，可以参考糯糯的糯米丸子分享的方法。
菜谱介绍
鸡肉提前用萬字纯酿造酱油腌制，超级入味，超级好吃。要感谢老爸的帮忙，要不然我一个人一边做菜，一边拍摄，还真是忙不过来。
查看完整的制作步骤（7步）
甜甜mimi版子姜炒鸡
甜甜mimi分享的子姜炒鸡菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“子姜炒鸡”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干公鸡、若干子姜、若干辣椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道子姜炒鸡，可以参考甜甜mimi分享的方法。
查看完整的制作步骤（8步）