炒茄子做法大全
格格是也版炒茄子
格格是也分享的炒茄子菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“炒茄子”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到2-3根紫茄子、长条的辣椒6-10只，按个人喜辣程度辣椒、7-8根葱、3-4瓣蒜头、1-2勺盐、1勺鸡精、3勺酱油、若干油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电饭煲、炒锅，如果您也想做一道炒茄子，可以参考格格是也分享的方法。
菜谱介绍
非常非常简单的一道下饭菜，爱吃辣的人应该会更喜欢。
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苗苗私房菜版炒茄子
苗苗私房菜分享的炒茄子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“炒茄子”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到1个长茄子、1个煮鸡蛋、1个番茄、若干食用油、若干盐、若干生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道炒茄子，可以参考苗苗私房菜分享的方法。
菜谱介绍
番茄和茄子一起炒，很下饭哦番茄炒茄子，酸甜爽口的超级下饭菜。
查看完整的制作步骤（12步）
225500版炒茄子
225500分享的炒茄子菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“炒茄子”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到2茄子、3青辣椒、少许盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道炒茄子，可以参考225500分享的方法。
菜谱介绍
茄子个、青椒个。、茄子洗净切丝，用盐水浸泡待用，青椒切丝。、锅内油烧热，将茄丝沥干水分后放入煸炒至软盛出。、将青椒丝放入加少许盐煸炒一会儿，加入茄丝炒匀。、最后加适量的盐调味，出锅装盘即成。茄子切好后放入盐水中浸泡可防止变色及减少吸油的量；做茄子放油要比平常炒菜多些，但切成丝的茄子没有切块的茄子那么吸油。
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monday版炒茄子
monday分享的炒茄子菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“炒茄子”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干茄子、若干青椒、若干西红柿、若干蒜、若干葱、若干肉汤、若干蚝油、若干盐这些原材料及调味料，如果您也想做一道炒茄子，可以参考monday分享的方法。
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wendy2013版炒茄子
wendy2013分享的炒茄子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“炒茄子”制作过程分4个步骤，本菜谱一共需要用到若干茄子、若干支竹、若干香菇、若干盐、若干鸡精、若干酱油、若干蚝油、若干辣椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道炒茄子，可以参考wendy2013分享的方法。
菜谱介绍
茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。
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花鱼儿版炒茄子
花鱼儿分享的炒茄子菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“炒茄子”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到170克茄子、若干蒜末、若干生抽、若干白糖、若干盐、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道炒茄子，可以参考花鱼儿分享的方法。
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蕊蕊加油版炒茄子
蕊蕊加油分享的炒茄子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“炒茄子”制作过程分4个步骤，本菜谱一共需要用到一个紫圆茄子、若干肉、若干葱、若干大蒜、若干咸盐、若干酱油、若干花椒面、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道炒茄子，可以参考蕊蕊加油分享的方法。
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君子兰_RCcMhG版炒茄子
君子兰_RCcMhG分享的炒茄子菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“炒茄子”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到若干茄子、若干油、若干盐、若干辣椒圈、若干葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道炒茄子，可以参考君子兰_RCcMhG分享的方法。
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泡の泡ぁ霞儿?版炒茄子
泡の泡ぁ霞儿?分享的炒茄子菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“炒茄子”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到若干茄子、若干青椒、若干洋葱、若干西红柿、若干蒜、若干酱油、若干糖、若干醋、若干盐、若干郫县豆瓣酱、若干淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道炒茄子，可以参考泡の泡ぁ霞儿?分享的方法。
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最初的最美?版炒茄子
最初的最美?分享的炒茄子菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“炒茄子”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到1个圆茄子、1个彩椒、若干盐、若干甜面酱、若干鸡精、若干葱、若干蒜、若干八角这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道炒茄子，可以参考最初的最美?分享的方法。
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清风小厨L版炒茄子
清风小厨L分享的炒茄子菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“炒茄子”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到1个茄子、2个辣子、1个西红柿、1段葱、1个蒜、2个干辣椒、若干盐、若干醋、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道炒茄子，可以参考清风小厨L分享的方法。
查看完整的制作步骤（7步）