木须肉做法大全

老杨的厨房版木须肉

老杨的厨房分享的木须肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“木须肉”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到若干猪里脊、若干鸡蛋、若干木耳、若干黄花菜、若干黄瓜、若干红椒、若干大葱、一点五茶匙（两次用，腌渍肉零点盐、二分之一汤匙生抽、五分之一汤匙老抽、半茶匙白糖、半汤匙料酒、若干淀粉、若干胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道木须肉，可以参考老杨的厨房分享的方法。

菜谱介绍
木须肉这道菜，里面的配菜几乎都是我的最爱，这个搭配真是妙极了，滑嫩的肉片，香软的鸡蛋，脆滑的木耳，劲道的金针，还有清爽的黄瓜。爽口而不失浓郁，吃馒头我能吃仨

查看完整的制作步骤（6步）

尚食之文版木须肉

尚食之文分享的木须肉菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“木须肉”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到100克鸡蛋、100克精肉、50克水发木耳、50克胡萝卜、50克黄瓜、15克洋葱、若干油、若干盐、若干五香粉、1小勺料酒、1/2勺淀粉、1/4勺鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道木须肉，可以参考尚食之文分享的方法。

菜谱介绍
有肉，有蛋，有好看且营养的蔬菜，如斯简单却如斯丰富，如此家常却如此惊艳。一碗米饭来相配，木须肉也会让你吃到撑。

查看完整的制作步骤（11步）

泽瑞妈妈版木须肉

泽瑞妈妈分享的木须肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“木须肉”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到150克瘦肉、12克木耳、15克黄花菜、2个鸡蛋、半根黄瓜、1茶匙蚝油、1茶匙酱油、1/3茶匙绵白糖、若干食盐、少许胡椒粉、1茶匙淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道木须肉，可以参考泽瑞妈妈分享的方法。

菜谱介绍
这是家人都很喜欢吃的一道菜，菜里所用的食材很常见，肉、菜、蛋、菌类都有，呵呵，说起来像大杂烩一样。不过，话说这道菜虽说像大杂烩，但这荤的素的一起炒，营养却是均衡，颜色也非常好看，就算只有这一个菜，也能吃上个一大碗米饭

查看完整的制作步骤（14步）

髅小彬版木须肉

髅小彬分享的木须肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“木须肉”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到3个鸡蛋、100克五花肉、2勺植物油、1块胡萝卜、1块黄瓜、1段大葱、1瓣蒜、1/2勺料酒、1勺酱油、1勺蚝油、1/2勺醋、1大勺水淀粉、1/2勺香油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道木须肉，可以参考髅小彬分享的方法。

菜谱介绍
经典中式菜木须肉，木须即木樨，是桂花的别名，炒散的鸡蛋块形似桂花，因此得名，是一道鲜嫩味美，营养丰富的菜哦

查看完整的制作步骤（10步）

辽南蟹版木须肉

辽南蟹分享的木须肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“木须肉”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到200克瘦肉、一节黄瓜、一把木耳、若干小葱、一块姜、两个鸡蛋、4克盐、10克生抽、3克糖、5克姜汁、3克胡椒粉、若干烹调油、5克料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道木须肉，可以参考辽南蟹分享的方法。

菜谱介绍
鸡蛋瘦肉提供优质蛋白质，木耳清肺润燥，这个季节好极好了的一道菜，成本很低，口味儿很好，经典的很。祝福孩子健康快乐的成长

查看完整的制作步骤（9步）

鱼尾巴版木须肉

鱼尾巴分享的木须肉菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“木须肉”制作过程分19个步骤，本菜谱一共需要用到100克猪瘦肉、3个鸡蛋、半根青瓜、20克黄花菜、20克干木耳、1/2小匙盐、若干生粉、若干食用油这些原材料及调味料，作者提供了18张实拍的做菜图片，如果您也想做一道木须肉，可以参考鱼尾巴分享的方法。

菜谱介绍
这是我们饭桌上的常客，很久以前做的了，但因为总觉步骤太多，很懒的整理，所以都没拿出来，呵呵，现在刚好碰上可以换锅，嘿嘿，它终于有机会面世了，呵呵。

查看完整的制作步骤（19步）

泽瑞妈妈版木须肉

泽瑞妈妈分享的木须肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“木须肉”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到若干猪肉、若干鸡蛋、若干木耳、若干黄瓜、若干料酒、若干生抽、若干食盐、若干白糖、若干鸡精、若干葱、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道木须肉，可以参考泽瑞妈妈分享的方法。

查看完整的制作步骤（12步）

小耿妈妈版木须肉

小耿妈妈分享的木须肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“木须肉”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到3只鸡蛋、50克精肉、半根黄瓜、若干金针菜、少许黑木耳、少许盐、少许料酒、若干淀粉、2大勺蚝油、少许白糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、平底锅、炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道木须肉，可以参考小耿妈妈分享的方法。

菜谱介绍
木须肉，原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。

查看完整的制作步骤（13步）

烟雨心灵版木须肉

烟雨心灵分享的木须肉菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“木须肉”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到1块猪肉、2个土鸡蛋、若干木耳、半根黄瓜、半根胡萝卜、1小匙生抽、1小匙蚝油、1小匙土豆淀粉、1小匙(腌肉用)植物油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道木须肉，可以参考烟雨心灵分享的方法。

菜谱介绍
木须肉，其实就是蛋炒肉一般以肉蛋为主，木耳、黄瓜、胡萝卜都是配菜，放的较少。我做这个则是以菜为主，肉蛋比例有所减少，一样好吃，还更健康。

查看完整的制作步骤（15步）

舌尖居士版木须肉

舌尖居士分享的木须肉菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“木须肉”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到200克猪里脊、1根黄瓜、10朵木耳、2个鸡蛋、少许油、少许盐、少许葱、少许料酒、少许酱油、少许鸡精、少许胡椒粉、少许糖、少许淀粉、若干姜、若干蒜这些原材料及调味料，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道木须肉，可以参考舌尖居士分享的方法。

查看完整的制作步骤（8步）

清水淡竹版木须肉

清水淡竹分享的木须肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“木须肉”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到若干里脊肉、若干黑木耳、若干鸡蛋、若干黄瓜、若干淀粉、若干油、若干盐、若干料酒、若干生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道木须肉，可以参考清水淡竹分享的方法。

菜谱介绍
一直很纳闷木须肉这道菜名的由来，后来查了下资料，说是木须肉中的“木须”正字应该是“木樨发音”木樨是桂花树的别名儿，北京话的语速较快，有时会有吃字儿或吃音儿的现象，叫着叫着，慢慢滴“木樨”就叫成了“木须”。而菜名儿中的木须指的是这道菜中用的鸡蛋，用在菜里因其颜色金黄和桂花颜色一样所以叫做木樨。其实木须肉是一道很普通的家常菜，原材料也大众化，不过食材营养搭配看来也是蛮合理，里面有菜有肉有蛋有营养，内容丰富。

查看完整的制作步骤（12步）