酱鸡肝做法大全
尚食之文版酱鸡肝
尚食之文分享的酱鸡肝菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“酱鸡肝”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到500克鸡肝、若干水、若干生菜、若干西红柿、若干油、若干盐、若干酱油、若干白糖、1小勺料酒、少许老抽、10克葱叶、5克姜、1/8勺迷迭香、2片香叶、1枚草果、1段桂皮、1枚干红椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱鸡肝，可以参考尚食之文分享的方法。
菜谱介绍
酱鸡肝，是成本再低廉不过的荦菜了吧两三元一斤，便可制出一大盘来。虽论起柔滑细腻，比之鹅肝有所不及，但细心烹制之下，性价比却是绝对胜出。平常百姓人家，又有多少户会在家做鹅肝呢就算是鸭肝，也在北方的菜市场和超市中见者寥寥。鸡肝价贱易买，且小火慢酱后酱香浓郁，口感细腻香浓，营养价值亦很高，且长期食用又有明目之效。比之猪肝等更易操作，真真是物美价廉。春日食肝，明目降火，可以清心也……
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演堃大宝贝版酱鸡肝
演堃大宝贝分享的酱鸡肝菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酱鸡肝”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到300克鸡肝、2勺盐、2勺料酒、1/2勺糖、1/2勺老抽、2勺酱油、1/2勺醋、1段葱、1块姜、2个蒜瓣、2个八角、2克茴香、3个干红辣椒、若干水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱鸡肝，可以参考演堃大宝贝分享的方法。
查看完整的制作步骤（7步）
米拉Miira版酱鸡肝
米拉Miira分享的酱鸡肝菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“酱鸡肝”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到一斤鸡肝、若干八角、若干茴香、一段桂皮、若干花椒、若干干红椒、若干葱、若干姜、若干油、若干盐、若干生抽、若干老抽、若干糖、若干白酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱鸡肝，可以参考米拉Miira分享的方法。
菜谱介绍
鸡肝：适于视力下降，夜盲症，贫血者。有丰富的蛋白质，钙，磷，铁，锌，维生素，等等，保肝明目，补血养虚今来一款：酱鸡肝家常做法，供大家参考
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