炸虾片做法大全

菜谱介绍
这是小时候的记忆，过年过节必备。

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我们这代人，炸虾片一定承载着满满的记忆今在超市看到，索性买了一点，哈哈，也怀念怀念小时候的味道虽香脆可口，但还是不易多吃，油炸食物易上火，过过瘾就是了

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小时候，奶奶经常给我们姐妹炸的虾片，那时候觉得是最好吃的零食，也是对奶奶印象深刻的记忆

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童年的炸虾片，又香又脆偶尔回味下，保持一颗童心。和家人，孩子分享吧

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虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。热油干炸时会迅速膨胀，吃的时候鲜香爆脆，满满的儿时回忆又回来了……

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若干年没吃过虾片了，关于它的记忆早已模糊得如同积尘日久的玻璃。居然在过年前收到一包虾片，对油炸制品早没了兴趣，一直提不起兴致让它走完自己的历程。一直冷落着它，总感觉挺过意不去，终于在一个比较闲适的周末，来炸点儿虾片吧。烧油锅，扔虾片，看着它迅速翻白膨胀，浮起在油面，沾挂着油珠，暗自叹惋，对它的热情早已消失飘散如空气。。。。没敢把那一包全扔了油锅，克虾片膨胀后居然也是大大的一碗。然而，虽然香脆，它终究未能激起餐客的热情。这年头，不知道还有多少人会馋这虾片剩下的那些未竟者，怎么办扔了么

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虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。热油干炸时会迅速膨胀，吃的时候鲜香爆脆，但它有个缺点，要及时吃掉，易返潮。还有选择虾片也是关键，优质的虾片炸出来无论外形、口感都很好。像我这个是超市的一般虾片，看上去不那么合意。

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美食伴佳节年味菜炸虾片正如虾片包装盒上写的“小时候的记忆”虾片在很多年里都是很多家庭春节聚餐的零食菜大盆菜。。。记得后来还有五彩的，色素好不好那时也没人太计较，挺给餐桌增色的倒是真的孩子大人都爱吃倒是真的随着生活水平的提高，虾片的辉煌岁月悄然而逝。。。但，留在记忆中的美好，留在齿颊间的香味，永远不会忘怀。。。虾片，犹如一朵朵花儿，盛开在几代人的心间。。。

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咯吱咯吱滴零食。。。。。。

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儿时的味道，佐粥也不错。