粉蒸羊肉做法大全

辽南蟹版粉蒸羊肉

辽南蟹分享的粉蒸羊肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“粉蒸羊肉”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干羊肉、若干碎米、若干姜、若干葱、若干盐、若干十三香、若干生抽、若干老抽、若干料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、平底锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道粉蒸羊肉，可以参考辽南蟹分享的方法。

菜谱介绍
【粉蒸羊肉】越吃越爱粉蒸肉最近粉蒸肉类吃的多，越吃越喜欢。做起来方便，吃起来下饭，羊肉鸡肉鱼肉排骨都可以蒸，顺便再蒸点南瓜莲藕什么的，一个菜，一份米，足够了。最近在收拾我的小厨房，打开的酱有不少品种，买回家的杂粮啊碎米啊也是一堆，眼看着天气暖和起来了，需要把这些自己精心购买回来的食材都全用合理的方法消化掉，要不然会浪费的。往年都有这种经验，嘿嘿越来越会过日子了所以最近用酱烧的菜也比较多，粉蒸的菜也比较多，杂粮类的也比较多，近期不采购，只消化。

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小董妞@厨房版粉蒸羊肉

小董妞@厨房分享的粉蒸羊肉菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“粉蒸羊肉”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到700克羊排肉、150克麻辣蒸肉粉、一个土豆、若干盐、若干老抽、若干生姜、若干小葱、若干辣椒粉、若干花椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道粉蒸羊肉，可以参考小董妞@厨房分享的方法。

菜谱介绍
冬天就要多吃牛羊肉，老家的羊肉最常见的两种吃法就是粉蒸和羊杂汤，逢年过节，老爸的战友和各种朋友来家里的时候，家里都会杀羊，而且都是村里的老爷爷自然放牧的那种，那羊肉那叫一个香啊，一般就是羊身子上的肉砍开做粉蒸肉，羊手羊脚和内脏则炖成羊杂汤，最美味啦。今天周六，菜场门口又有新鲜宰杀的牛羊肉卖，我毫不犹豫买了一斤多回来，蒸了一锅麻辣口味的粉蒸羊肉，太好吃了

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酸辣土豆丝版粉蒸羊肉

酸辣土豆丝分享的粉蒸羊肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“粉蒸羊肉”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到若干羊腿肉、若干米粉、一勺豆瓣酱、若干葱姜蒜、若干小红椒、若干酱油、若干油、若干青蒜叶这些原材料及调味料，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道粉蒸羊肉，可以参考酸辣土豆丝分享的方法。

菜谱介绍
这道菜是在贝太上看到的，忽然想起来很久以前也做过的，已经很久很久很久没有做过了，赶紧拎出来晒晒吧。做法稍微更新了点点，但是味道依旧，很好吃，也适合冬天吃。

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chuj2009版粉蒸羊肉

chuj2009分享的粉蒸羊肉菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“粉蒸羊肉”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到300克羊肉、若干蒸肉粉、若干番薯、若干香菜、若干小葱、若干盐、若干豆瓣酱、若干辣椒面、若干色拉油、若干水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道粉蒸羊肉，可以参考chuj2009分享的方法。

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食·色版粉蒸羊肉

食·色分享的粉蒸羊肉菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“粉蒸羊肉”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到250克带皮羊腿肉、25克蒸肉米粉、10克酱油、5克姜末、10克郫县豆瓣、25克生菜油、12克香菜、8克葱花、5克蒜泥、5克香油、15克醪糟汁、少许味精、0·5克盐、少许花椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备高压锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道粉蒸羊肉，可以参考食·色分享的方法。

菜谱介绍
某日吃着羊肉汤锅忽然想，羊肉好像可以跟牛肉划为一类肉食，那么牛肉有粉蒸牛肉，羊肉有木有把那本老旧的川菜食谱书翻出来，还真找出一道粉蒸羊肉来。那就试试呗。也不知道书中的无筋羊肉带不带皮，冰箱里的羊肉可都带皮。不想去皮，因为不知道去了皮之后那皮要怎么用。而粉蒸猪五花那五花肉不就是带皮的吗羊肉带皮蒸想来也没啥，大不了多蒸一会把那皮蒸到软糯，没准也挺好吃。往日里的粉蒸肉都是蒸好之后撒点儿葱花香菜什么就直接上桌了，而这个还要扣盘，还要加花椒粉辣椒粉香油，辣椒粉就算了，自己家做的那个豆瓣酱就已经挺辣的了。省去辣椒粉，其余照做。还真别说，那些个粉啊油啊末啊碎的往上一撒，还真是别有一番浓香。。。。

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yangxr版粉蒸羊肉

yangxr分享的粉蒸羊肉菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“粉蒸羊肉”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到500克羊肉、若干郫县豆瓣、若干泡椒末、若干泡姜末、若干米粉子、若干豆粉、若干白糖、若干香油、若干花椒面、若干辣椒油、若干葱花、若干香菜末、若干蒜蓉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道粉蒸羊肉，可以参考yangxr分享的方法。

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