番茄烧鱼做法大全
清欢的烟火生活版番茄烧鱼
清欢的烟火生活分享的番茄烧鱼菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“番茄烧鱼”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到一条罗非鱼、两个番茄、若干食用油、若干盐、若干葱、若干姜、若干蒜、若干酱油、若干白糖、若干干辣椒、若干小红椒、若干味精、若干水淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道番茄烧鱼，可以参考清欢的烟火生活分享的方法。
菜谱介绍
我们拉祜族的习俗大年初一是不动刀的，这就意味着大年初一的食物除夕这天要全备好。我国的习俗年三十家家都要吃鱼，拉祜族也不例外，而这鱼要从除夕吃到初一，才叫年年有余，既然这鱼要吃上“两年”，清蒸或清煮的粘水鱼都不适宜，大部分人家都会选择烧的手法，这经过油炸再烧的鱼，烧汁会慢慢浸入到鱼肉里，所以第二天吃会更入味。我家女儿较多，从小妈妈都会烧这道酸酸甜甜的番茄鱼，除了番茄的酸甜味，里面还有小红椒的辣味和清香味，鱼吃完了烧汁拌饭也很好吃。
查看完整的制作步骤（11步）
梦的眼睛版番茄烧鱼
梦的眼睛分享的番茄烧鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“番茄烧鱼”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到一条鲤鱼、两个番茄、各若干葱、若干蒜、若干姜、若干料酒、若干盐巴、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅、炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道番茄烧鱼，可以参考梦的眼睛分享的方法。
菜谱介绍
大家都知道鱼的味道很鲜美，无论是肉食还是做汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜欢的食物。鱼的营养价值也很高，含有大量的蛋白质，叶酸和各种维生素，无论大人小孩老人孕妇多吃鱼都对身体很有益处；而鱼的做法也有很多，比如清蒸鱼，糖醋鱼，红烧鱼，干锅鱼等等，但今天我给大家带来的是番茄烧鱼，不知你可尝过
查看完整的制作步骤（13步）