荞麦冷面做法大全
雪峰儿版荞麦冷面
雪峰儿分享的荞麦冷面菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“荞麦冷面”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到250克荞麦面、1个西红柿、1根黄瓜、1个煮鸡蛋、1根火腿、10克盐、1克芝麻、200克苹果梨汁、1勺醋、1勺生抽、若干辣椒酱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道荞麦冷面，可以参考雪峰儿分享的方法。
菜谱介绍
在这热死人的天气里，来一碗荞麦冷面，简单又好吃，营养也不错，一起来吧。。
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夏家私享菜版荞麦冷面
夏家私享菜分享的荞麦冷面菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“荞麦冷面”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到100克荞麦面、20克黄瓜丝、15克胡萝卜丝、15克白萝卜丝、10克大葱丝、20克芹菜段、20克蒜末、5茶匙橄榄油、3茶匙香麻油、3茶匙生抽、5茶匙米醋、10克花生末、3克蚝油、5克剁椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备汤锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道荞麦冷面，可以参考夏家私享菜分享的方法。
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陆妞儿版荞麦冷面
陆妞儿分享的荞麦冷面菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“荞麦冷面”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到二包荞麦冷面、一个西红柿、一块午餐肉、一个苹果、2个熟鸡蛋、一根黄瓜、一把芝麻、一把香菜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道荞麦冷面，可以参考陆妞儿分享的方法。
菜谱介绍
朋友的团购群看到卖冷面，买了好几包。天气热了，非常适合吃冷面。
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Rare食记版荞麦冷面
Rare食记分享的荞麦冷面菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“荞麦冷面”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到410克荞麦冷面包、1小袋朝鲜味冷面汤汁包、1小袋辣椒酱、1小袋辣椒末、1小袋炒白芝麻、1个煮鸡蛋、半根黄瓜、1个西红柿、5片美式肠片这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道荞麦冷面，可以参考Rare食记分享的方法。
菜谱介绍
夏天怎么能没有冷面既解饱又解暑，酸溜爽滑一碗都不够。不到北方不知道夏天还有一种主食叫冷面，面条筋道，汤汁酸甜爽滑，带冰渣的汤汁，从嘴巴一直凉到胃里头，正中了那么一句话“冰冰凉透心凉”，特别清热解暑，一碗下肚，南方人的我第一次吃的感觉就是：“瞬间全身的暑气都没了”现在有方便冷面可买，做起来也方便一起来看看吧
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寻梦一ZbDu版荞麦冷面
寻梦一ZbDu分享的荞麦冷面菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“荞麦冷面”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到320克，1包荞麦面、5片酱牛肉、少许辣白菜、半楣黄瓜、1绺香菜、2片西红柿、1个煮鸡蛋这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，如果您也想做一道荞麦冷面，可以参考寻梦一ZbDu分享的方法。
菜谱介绍
东北小吃荞麦冷面非常适合在夏天食用，这种面煮好之后需要用冷水浸泡至冰凉，加上自己喜欢吃的菜，一般有牛肉，鸡蛋，辣白菜，香菜……和酸甜的汤水淋在上面，可以消暑降温、补充汗液中丢失的大量矿物质和热量，是夏季美食首选。
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婉雯妮子版荞麦冷面
婉雯妮子分享的荞麦冷面菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“荞麦冷面”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到160克荞麦面、15个肉丸、15个干虾、2棵番薯叶、2汤匙生抽、1汤匙沙茶酱、800ML水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道荞麦冷面，可以参考婉雯妮子分享的方法。
菜谱介绍
荞麦面含有的淀粉和的蛋白质，且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪，其中对人体有益的油酸、亚油酸含量也很高。这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用，同时又是一种重要激素前列腺素的重要组成部分。荞麦面中的维生素、是小麦粉的倍，为一般谷物所罕见。荞麦面的最大营养特点是一般食物很少具备的，即同时含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用，对高血压和心脏病有重要的防治作用，是治疗心血管病的良药。荞麦面还含有较多的矿物质，特别是磷、铁、镁，对于维持人体心血管系统和造血系统的正常生理功能具有重要意义。每克的能量约为千焦。
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