豆沙小餐包做法大全
gaopingzhao版豆沙小餐包

菜谱介绍
冬天的早晨,一顿营养丰盛的早餐可以唤醒沉睡的身体,带给一整天的能量和活力哦那就做一款美味营养的面包当早餐好啦豆沙小餐包,相信你一定会喜欢哦
西马栀子版豆沙小餐包

肥小菇版豆沙小餐包
菜谱介绍
咳咳咳,烘焙界的手残星人又来报道了,每天都在为早餐吃什么的我又开始苦恼了,自制的红豆沙,自制的小餐包,放了好几勺奶粉在里面,烘烤的时候正正奶香。放了一天还是很软,隔着保鲜袋都能闻到浓浓的奶香味,刚烤出来的面包麦香扑鼻,自制的面包保鲜期不长,时间长了面包会老化,就会变得很硬啦,快来试试吧。关于做面包的一些心得:每个面粉的吸水性不同,做的时候要根据自家面粉的吸水性调节,开始的时候不要把水都倒进去,留一部分观察后期情况。看是再加些水还是加些面粉。总体情况是稍微有点沾手,但不是太烂。面团在和的时候是裹在搅拌刀上使劲敲打桶壁,这样才是出膜的关键。柔软的面团才能更好的出膜,所以水量和面粉量需要经过几次试验得到一个适合自己家面粉的配比。太烂就会粘住桶壁很难转动,太干面团就不会滚在刀上而是四处打转。最佳状态是面团裹在搅拌刀上靠转动敲击桶壁也不会因为太黏粘住四壁。发酵可以放在烤箱里发酵,现在气温比较高,也可以置于室温下,上面盖个湿的纱布即可,如果气温较低,可以放在烤箱里,调整成发酵模式,再放一小碗热水即可。
搬个凳子看戏版豆沙小餐包
大尘zi版豆沙小餐包
菜谱介绍
适合做早餐的包包
萝卜头~美食厨房版豆沙小餐包
厨恋恋私房菜版豆沙小餐包
菜谱介绍
面粉加水混合均匀,然后加热,使面粉充分糊化,熬成稠的浆糊状既是汤种。汤种面包与其它面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多,因此面包的组织柔软,具有弹性,可延缓老化。
小耿妈妈版豆沙小餐包
菜谱介绍
做面包是个力气活,揉面那不是一般的累人,有了厨师机的帮助,真轻松不少,一斤面揉好前后不到半小时的时间,而且跟面包机揉的面比起来面团内部温度比较低,发酵做好的成品口感比较香甜,不像面包机揉面的过程中面团温度不断升高,发好的面团时有酸味而且还会烂粘手
紫婉豆版豆沙小餐包
菜谱介绍
烤箱到家快两个月了,一直没有试用成功,反而觉得微波炉和电饼铛好用,用惯了的厨具有如自己温柔的小情人,你明白它的用处喜好温控,放心地把食材放进去然后只等理想的效果出来,而烤箱却一直桀骜不驯,好几次失败告终那天晚上外面下着雪,屋子里很暖和,从网上看了一个小方子,心血来潮做了这个小餐包,没有想到这次终于成功了。我还找着了以前失败的原因,原来烤箱上的温度指示有个小红点,而我每次都是把温度指示这四个字当成指示点了,所以我想要的度都差不多是度了,这样的温度,不失败才怪呢。可能面包用黄油好,可是我家里没有,所以用了猪油。做饼干只用了蛋黄剩了三个鸡蛋的蛋白,全用上了。红豆【功效】:疏风清热,燥湿止痒,润肤养颜还有特别提示,我这是第一次学习,可别跟我学哦
西马栀子版豆沙小餐包
雪峰儿版豆沙小餐包
菜谱介绍
东菱撒果仁面包机已经用来做了不少的东东,很是不错,这次就用迪艾法来搅拌和发酵的,松软可口。
独角戏71版豆沙小餐包
菜谱介绍
我的早餐,我做主两个餐包必须的……
丹妮妮版豆沙小餐包
菜谱介绍
因为家中的高粉用完了,还没来得及买,所以用了一半高粉一半的富强粉,没想到做出来的面包一样的松软好吃,软软的面包裹着甜甜的豆沙馅,别有一番滋味在舌尖啊。今天还遭到的表扬,说现在我做的面包可以和外边卖的面包有一拼,甚至比外边卖的还好吃,呵呵,我说能遭到您老人家的表扬还真不容易啊,谢谢鼓励啊,我要再接再厉,继续苦干,还来劲了哈,哈哈哈。
晓磊。版豆沙小餐包
jzhzlljyf123版豆沙小餐包
菜谱介绍
从来都不会揉面的我,自从来到美食天下我学做过汤圆,包子。这二样不需要面粉揉到扩展,比较简单。面包也做过,可是却做成了白馒头。这一次的豆沙小餐包是一位朋友在指点下完成的,虽然做的不算最好,但总算成功了,谢谢你一路陪伴。