小炒腊肉做法大全
狼之舞版小炒腊肉

狼之舞分享的小炒腊肉菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“小炒腊肉”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到若干腊肉、若干蒜苗、若干红椒、若干植物油、若干料酒、若干生姜、若干红油豆瓣酱这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道小炒腊肉,可以参考狼之舞分享的方法。
菜谱介绍
对于腊肉我是新手,不会做只会吃的新手。北方人的我分不出腊肉和熏肉的区别,就是感觉这种肉有烟熏味,盐度也重,炒制出来的菜肴解馋下饭。既然我分别不出腊肉和熏肉的不同,那就把这种带有烟熏味的野猪肉归为“腊肉”吧。有着烟熏味道的腊肉吃起来有股久远的味道,厚重、深沉、沧桑是沉甸甸的滋味彷佛一个长者,黑红干涩的色调里都是故事。
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零下一度0511版小炒腊肉

零下一度0511分享的小炒腊肉菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“小炒腊肉”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到若干腊肉、1条红尖椒、6条青尖椒、2棵蒜苗、几片姜、几瓣蒜头、若干盐、若干鸡粉、若干生抽这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道小炒腊肉,可以参考零下一度0511分享的方法。
菜谱介绍
对于爱吃腊肉的朋友来说,这道菜绝不能错过,猎肉独有的香味搭配青椒的辣味,不得不说炒出来真的很香很好吃
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水青青版小炒腊肉
水青青分享的小炒腊肉菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“小炒腊肉”制作过程分17个步骤,本菜谱一共需要用到若干腊肉、若干白菜梗子、若干盐、若干油、若干生抽、若干鸡精、若干辣椒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备不粘锅、平底锅、炒锅,如果您也想做一道小炒腊肉,可以参考水青青分享的方法。
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水的清新版小炒腊肉
水的清新分享的小炒腊肉菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“小炒腊肉”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到若干腊肉、若干豆腐干、若干蒜苗、若干辣椒、若干盐、若干油、若干味精这些原材料及调味料,如果您也想做一道小炒腊肉,可以参考水的清新分享的方法。
菜谱介绍
过完年后在老家带了很多腊肉、腊鱼、腊鸡回南京,今天炒了点腊肉。在湖南老家每逢到了冬天,家里就会买上很多猪肉,猪脏器、鸡鸭鱼等,用盐腌后,晒上几天然后熏成腊肉,南京这边的人吃不习惯这个烟熏的味道,再说现在不是说烟熏的东西吃多了不好嘛,偶尔吃吃还是不错的。。。。
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家有桐宝版小炒腊肉
家有桐宝分享的小炒腊肉菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“小炒腊肉”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到若干西兰花梗、若干腊肉、若干香菇、若干胡萝卜、若干油、若干鸡精、若干盐这些原材料及调味料,如果您也想做一道小炒腊肉,可以参考家有桐宝分享的方法。
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少女的品味版小炒腊肉
少女的品味分享的小炒腊肉菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“小炒腊肉”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到300克腊肉、250克蒜苗这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道小炒腊肉,可以参考少女的品味分享的方法。
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