虫草花炒肉做法大全
森屿烘焙版虫草花炒肉
森屿烘焙分享的虫草花炒肉菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“虫草花炒肉”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到300克虫草花、150克瘦肉、5朵黑木耳、2个小米辣、1个青线椒、1段葱、1勺淀粉、2勺生抽、1勺料酒、若干盐、1匙鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道虫草花炒肉，可以参考森屿烘焙分享的方法。
菜谱介绍
虫草花营养价值很高而且口感脆嫩、味道清香深受众人喜欢，不管是煲汤还是凉拌都是很不错的食材。今天做一款超级无敌过瘾辣到泪流满面的试一下，不能吃辣的宝宝不要轻易尝试哦，我怕你吃完会打我，哈哈哈……
查看完整的制作步骤（9步）
小小多和包子版虫草花炒肉
小小多和包子分享的虫草花炒肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“虫草花炒肉”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到100克瘦肉、300克新鲜虫草花、1个青椒、2片姜、4瓣大蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道虫草花炒肉，可以参考小小多和包子分享的方法。
菜谱介绍
上次买了一包新鲜虫草花一种菌类，一小半炖了鸭汤，剩下一大半就拿来炒肉吃。中餐炒菜对于一些材料的用量没有精准的数，很多都是适量，这样很多新手就会发蒙，不知道适量到底是多少。这次我特意用量杯量了下炒菜大概的用油量，正常炒一盘菜，需要用到的油大约就够了，也就是我们喝汤用的瓷汤匙调羹下的样子，如果想清淡一点可以再减少一点点，但是如果要炸的菜，就要增加油量了。以后的食谱中，关于辅料的用量，液体类比如油、生抽、料酒这些一律用汤匙来计量，粉剂比如盐、淀粉、鸡精这些就用调料盒里的小勺来计量。
查看完整的制作步骤（10步）