茼蒿饼做法大全
橙枫叶版茼蒿饼
橙枫叶分享的茼蒿饼菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“茼蒿饼”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到100克茼蒿、若干面粉、若干鸡蛋、若干水、若干玉米油、若干白糖、若干鸡精、若干食盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电饼铛，如果您也想做一道茼蒿饼，可以参考橙枫叶分享的方法。
菜谱介绍
茼蒿味道很鲜，除了清炒、涮火锅吃，用来做饼很不错哦
查看完整的制作步骤（9步）
食·色版茼蒿饼
食·色分享的茼蒿饼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“茼蒿饼”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到125克茼蒿、30克面粉、1个鸡蛋、1/2小勺胡椒粉、1小勺白芝麻、20克水、1/2小勺盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，如果您也想做一道茼蒿饼，可以参考食·色分享的方法。
菜谱介绍
鸡蛋茼蒿，用少许的面粉粘合，摊成饼，又会是什么样的感觉看到原方的做法，有些奇怪。为什么，要先将茼蒿焯水呢因为焯水以后茼蒿变软，更容易拌在蛋糊中不过，按理说，此步骤应当完全可以省略。而且，直接将生茼蒿切碎拌成糊，更省事得多。自顾自地按自己的思路走，只不过在拌好茼蒿之后将它放置分钟，这样，茼蒿会被蛋糊中的盐分杀出水分，而变得略微软蔫儿。如此，摊饼的时候它就不再那么枝枝楞楞，摊起来或许更容易一些。焯水的目的，是否就是如此呢效果很不错，茼蒿的清香中隐隐透着鸡蛋的香味。。。
查看完整的制作步骤（15步）