露水汤圆做法大全
钱钱de餐桌版露水汤圆
钱钱de餐桌分享的露水汤圆菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“露水汤圆”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到300克糯米粉、200克粘米粉、50克猪肉、若干红萝卜、若干木耳、若干笋干、若干香菇、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了16张实拍的做菜图片，如果您也想做一道露水汤圆，可以参考钱钱de餐桌分享的方法。
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美食诱惑馋猫版露水汤圆
美食诱惑馋猫分享的露水汤圆菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“露水汤圆”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到400克糯米粉、200克粘米粉、50克头菜、30克（已泡发）香菇、30克（已泡发）木耳、150克五花肉、半个胡萝卜、1小勺蚝油、1片姜、1瓣蒜、1小勺香油、1克十三香、1小勺白糖、1小勺生抽、1小勺盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道露水汤圆，可以参考美食诱惑馋猫分享的方法。
菜谱介绍
露水汤圆是广西柳州特有的小吃，与传统的汤圆不同，露水汤圆的个头比较大，而且是肉馅的咸味汤圆。圆滚滚、肥糯糯的大汤圆里包裹着头菜、粉丝、肉末、木耳混合调配的馅，咸鲜之中又微具酸意，口感十分别致，于鲜汤配衬下，鲜辣味浓，令人食蕾绽放，比吃一般的甜汤圆感受要更为丰富。寒冬时节，热呼呼的来一碗，倍儿爽爱吃辣的朋友可以再往碗里添一勺辣椒，在冬天能让人暖暖裹腹吃得冒汗不过，关于“露水汤圆”一名的来由，坊间一直没有一个明确的说法。我不知道“露水”一词究竟是刻画这道小食的制作辛苦小贩须在凌晨顶霜戴露制作发售，还是形容汤圆洁白圆润，一如清晨莹洁如珠的露水。但不管哪一种解释，意蕴都是悠长而唯美，能让人从中感受到一丝尘世的凡俗意趣。
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