莲蓉馅做法大全
紷紷潴版莲蓉馅
紷紷潴分享的莲蓉馅菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“莲蓉馅”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到500克白莲子、120克玉米油、150克糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备高压锅、炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道莲蓉馅，可以参考紷紷潴分享的方法。
菜谱介绍
莲蓉馅，有很多的做法，可以用料理机、料理棒、搅拌机，我今年做的是用高压锅压熟，全人工碾制而成，缩短了炒制的时间。莲蓉馅是我最喜欢的馅料，口感细腻香滑，口齿留香。
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在你身边1993版莲蓉馅
在你身边1993分享的莲蓉馅菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“莲蓉馅”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到若干莲子、若干面粉、若干白糖、若干玉米油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电压力锅、食物调理机、不粘锅、炒锅，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道莲蓉馅，可以参考在你身边1993分享的方法。
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Meggy跳舞的苹果版莲蓉馅
Meggy跳舞的苹果分享的莲蓉馅菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“莲蓉馅”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到500克干莲子、250克白糖、150克九三非转基因葵花籽油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电压力锅、食物调理机、不粘锅，如果您也想做一道莲蓉馅，可以参考Meggy跳舞的苹果分享的方法。
菜谱介绍
莲蓉蛋黄月饼真是太好吃了!特别是香甜的莲蓉馅配上微咸的蛋黄，不但颜色漂亮，营养丰富，更在味道上互为补充，互相突出。莲子买回来后，清水洗两遍，然后充分泡发。有的莲子里面还留有莲子芯，因此需要将其去掉，才不会影响莲蓉的味道。如果因为偷懒没去掉莲芯，那炒出来的莲蓉馅你就可想而知了，不但味道上有影响，连你这做馅的工夫搭进去，也会让你“苦不堪言”。如果有料理机将煮熟的莲子打成糊糊状，那炒出来的莲子就会更加细腻了。如果没有料理机的帮忙，那就用手和勺子反复按压碾碎。今年的莲蓉馅炒帛的时候，我加入了九三非转基因葵花籽油。加了油的莲蓉馅，更加滋润香甜。
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小仙炖版莲蓉馅
小仙炖分享的莲蓉馅菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“莲蓉馅”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到1000克莲子、100克糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，如果您也想做一道莲蓉馅，可以参考小仙炖分享的方法。
菜谱介绍
做好的备用莲蓉馅
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冰点版莲蓉馅
冰点分享的莲蓉馅菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“莲蓉馅”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到250克莲子、135克花生油、300克细砂糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，如果您也想做一道莲蓉馅，可以参考冰点分享的方法。
菜谱介绍
第一次尝试着做莲蓉陷，过程那叫一个辛苦哇。真是不试不知道一试吓一跳。真正的一次磨练耐性的时间。不过最后看到成功的果实还是甚感欣慰的，所以跟大家分享下我的胜利果实。
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食·色版莲蓉馅
食·色分享的莲蓉馅菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“莲蓉馅”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到300克莲子、300克白砂糖、135克玉米油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电磁炉、煮锅、炒锅，如果您也想做一道莲蓉馅，可以参考食·色分享的方法。
菜谱介绍
继续准备馅料。还是用了君之的配方，不过糖的比例略有减少，因为莲子的用量增加了，糖和油都按原方不改。不过，最后的结果还是，很甜
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yxeg5版莲蓉馅
yxeg5分享的莲蓉馅菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“莲蓉馅”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到300克莲子、150克白糖、若干麦芽糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，如果您也想做一道莲蓉馅，可以参考yxeg5分享的方法。
菜谱介绍
莲子，中药名。莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。将莲子做成莲蓉馅口感独特，深受人们的喜爱。
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