家常酸辣汤做法大全
寻找桃花岛版家常酸辣汤
寻找桃花岛分享的家常酸辣汤菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“家常酸辣汤”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到30克豆腐、少许胡萝卜、几朵水发木耳、1个鸡蛋、1勺盐、2勺醋、1勺白胡椒粉、15克水淀粉、少许葱花儿、少许植物油、若干高汤这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了4张实拍的做菜图片，如果您也想做一道家常酸辣汤，可以参考寻找桃花岛分享的方法。
菜谱介绍
不需要十分钟，就能搞定的酸辣汤。。越到夏天，越觉得酸辣味儿开胃，总是想吃呢。。这次用的都是素食，没有加火腿丝，也可以加火腿丝、香菇丝、豆腐泡等，根据个人喜好增减。酸辣汤集酸、辣、咸、鲜、香于一身，开胃助消化，解酒去腻酸辣汤味道的好坏，取决于盐、胡椒粉和醋的比例。盐可以调节酸和辣的口感程度，胡椒粉应该在全熟出锅前秒加入锅中，这样即保持了胡椒粉的辣，又不会腥。切记不要把材料一股脑入锅，那样会让胡椒粉蒸发掉，就变成酸汤了。胡椒粉和醋的比例大概是，如果想辣味突出一些，可以用。醋最好用保宁醋，如果没有，可以用香醋陈醋之类的代替。
查看完整的制作步骤（5步）
佚名版家常酸辣汤
佚名分享的家常酸辣汤菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“家常酸辣汤”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到500毫升大骨高汤、2个香菇、50克内酯豆腐、若干冬笋、若干鸡蛋、若干醋、若干胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道家常酸辣汤，可以参考佚名分享的方法。
菜谱介绍
缓解秋燥食欲低下的餐桌救星其实很简单，大家一定都很爱酸辣汤的味道，酸、辣、咸、鲜、香五味俱全。餐前喝上一碗非常开胃，饭后饮用，还有醒酒去腻，助消化的作用。做饭时间不是很充裕的上班族，即使是零厨艺，只要分钟也能轻松打造这样一锅咸鲜开胃的酸辣汤了。
查看完整的制作步骤（9步）
一慕倾城版家常酸辣汤
一慕倾城分享的家常酸辣汤菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“家常酸辣汤”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到100克青菜、50克黑木耳、50克葱、1个鸡蛋、50克肉、2匙油、3匙醋、1匙生抽、1匙辣椒油、1/2匙盐、2匙生粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道家常酸辣汤，可以参考一慕倾城分享的方法。
查看完整的制作步骤（7步）