肉末粉丝做法大全

狼之舞版肉末粉丝

狼之舞分享的肉末粉丝菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“肉末粉丝”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到若干粉丝、若干牛肉、若干白糖、若干植物油、若干精盐、若干郫县豆瓣酱、若干葱、若干姜、若干料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道肉末粉丝，可以参考狼之舞分享的方法。

菜谱介绍
不知道这个菜的名字为什么要叫“蚂蚁上树”，可能是炒好的肉末附在油亮的粉丝上就像蚂蚁一样吧。

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笑笑呢版肉末粉丝

笑笑呢分享的肉末粉丝菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“肉末粉丝”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到若干粉丝、若干猪肉末、若干小葱、若干豆瓣酱、若干蒜末、若干红辣椒、若干生抽、若干蚝油、若干胡椒粉、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了16张实拍的做菜图片，如果您也想做一道肉末粉丝，可以参考笑笑呢分享的方法。

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心语梦境版肉末粉丝

心语梦境分享的肉末粉丝菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“肉末粉丝”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到1小碗肉糜、200克左右粉丝、3片姜、2～3个红辣椒、3根葱、若干食用油、若干料酒、1茶匙生抽、1茶匙糖、若干盐、2茶匙老抽、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道肉末粉丝，可以参考心语梦境分享的方法。

菜谱介绍
一直就喜欢吃粉丝，加上肉的鲜美，是一道不错的家常菜

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噬血gg版肉末粉丝

噬血gg分享的肉末粉丝菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“肉末粉丝”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干粉丝、200克肉末、若干色拉油、少许料酒、1勺老抽、2勺生抽、1勺豆瓣酱、少许盐、少许鸡精、1勺白糖、若干葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道肉末粉丝，可以参考噬血gg分享的方法。

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赛菲版肉末粉丝

赛菲分享的肉末粉丝菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“肉末粉丝”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到80克五花肉、100克绿豆粉丝、1块生姜、3粒大蒜、1·5汤匙郫县豆瓣、20粒豆豉、3汤匙油、2茶匙水淀粉、1汤匙酱油、1茶匙料酒、1茶匙鸡粉、若干盐这些原材料及调味料，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道肉末粉丝，可以参考赛菲分享的方法。

菜谱介绍
小时候，总听大人逗孩子“喝粉汤”，其实就是表扬的意思。为什么把表扬比喻为一种食物呢大约是因为喝到粉汤的感觉与受表扬的心境相同吧。粉丝在众人心中的地位可想而知。用碗豆和红苕可以做粉丝，绿豆也是不错的选择。尤其是做肉末粉丝时，配绿豆粉丝效果更好，不浑不浊不成团。当然，要想炒出来的肉末粉丝不结成团还有其他两个要点，一则提前将粉丝用冷水没住浸泡三四个小时，至心透，二则是在锅内水分即将收干时，马上关火，以防止粉丝吸水沾锅。如果把握好三个步骤，能更多地帮助你炒出的粉丝味浓却很清爽。

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祯祯宝贝版肉末粉丝

祯祯宝贝分享的肉末粉丝菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“肉末粉丝”制作过程分20个步骤，本菜谱一共需要用到30克粉丝、20克肉末、5克葱、3克姜、10克蒜、5克红椒、1勺玉米油、1匙一品鲜酱油、1匙料酒、1匙蚝油、1匙黑胡椒粉、1匙糖、1匙盐、0·3匙味精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了19张实拍的做菜图片，如果您也想做一道肉末粉丝，可以参考祯祯宝贝分享的方法。

菜谱介绍
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。粉丝是选用优质的绿豆为主要原料，结合传统工艺的基础上，采取现代科技生产而成。其丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎不糊，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼，风味独特。粉丝含丰富的蛋白质、淀粉，与各种蔬菜、鱼、肉、禽、蛋等搭配，可烹调出中、西式家常便菜和宴席佳肴，春夏秋冬皆可食用，可凉拌、热炒、炖煮、油炸，是家庭及饮食业热烹、凉拌之佳品。

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