冬菇蒸滑鸡做法大全
琴心剑胆版冬菇蒸滑鸡
琴心剑胆分享的冬菇蒸滑鸡菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“冬菇蒸滑鸡”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到500克嫩母鸡、若干水发冬菇、1只鸡蛋、若干云耳、若干姜、若干盐、若干花生油、若干胡椒粉这些原材料及调味料，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道冬菇蒸滑鸡，可以参考琴心剑胆分享的方法。
菜谱介绍
冬菇蒸滑鸡是一道好吃的粤菜，这道菜的特点就是蒸出来的鸡要嫩，滑，鲜，再加上冬菇的香气，相当的美味，令人垂涎三尺。我一般会选择放养的嫩母鸡做这道菜，蒸鸡嘛，原汁原味，鸡的品质很重要。这次买了半只清远鸡刚好一斤，做这个菜，味道也不错。
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elmonte版冬菇蒸滑鸡
elmonte分享的冬菇蒸滑鸡菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“冬菇蒸滑鸡”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到1只黄毛鸡、50克冬菇、6粒红枣、10克枸杞子、10克虫草花这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道冬菇蒸滑鸡，可以参考elmonte分享的方法。
菜谱介绍
鸡滑嫩，冬菇入味，加入红枣枸杞子和虫草花一起蒸，滋补又养颜。
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琦食版冬菇蒸滑鸡
琦食分享的冬菇蒸滑鸡菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“冬菇蒸滑鸡”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到半只嫩鸡、若干冬菇、若干木耳、一个蛋清、若干淀粉、若干生抽、若干盐、若干姜丝、若干胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道冬菇蒸滑鸡，可以参考琦食分享的方法。
查看完整的制作步骤（8步）
李俐版冬菇蒸滑鸡
李俐分享的冬菇蒸滑鸡菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较未知的菜式。“冬菇蒸滑鸡”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到半只鲜鸡、若干冬菇、若干枸杞、若干姜丝、若干淀粉、若干生抽、若干盐这些原材料及调味料，如果您也想做一道冬菇蒸滑鸡，可以参考李俐分享的方法。
菜谱介绍
到以面食为主的北方小住，做一道“广式”菜来换换口味
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