芋儿鸡做法大全
八月小水版芋儿鸡
八月小水分享的芋儿鸡菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“芋儿鸡”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到若干公鸡、若干芋儿、若干香葱、若干泡椒、若干胡椒、若干自制辣酱、若干泡姜、若干蒜、若干料酒、若干花椒、若干白糖、若干大料、若干郫县豆瓣、若干鸡精、若干味精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅、不粘锅、炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道芋儿鸡，可以参考八月小水分享的方法。
菜谱介绍
芋儿鸡是重庆最常见的家常菜之一，鸡肉质地细嫩滑润，辣而不燥，芋儿粑糯回甜。记得刚到北方时，想吃芋儿鸡，为了口感好，也为了吃着放心，想买现宰杀的活鸡，跑遍好几家菜市场，连根鸡毛都没看见，更别说芋儿了，好不容易找到一家有卖的，都干瘪瘪的，总共也没两斤，那摊主说没人买，也不会吃。现在好了，一般大的菜市场都有一家卖活鸡的，虽说数量不多，但至少能买到。芋儿就更好买了，山东芋儿，口感还非常不错。
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米拉Miira版芋儿鸡
米拉Miira分享的芋儿鸡菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“芋儿鸡”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到半只鸡、六个芋头、若干葱、若干姜、若干蒜、若干红辣椒、若干花椒、若干自制辣酱、若干黄豆酱、若干油、若干盐、若干老抽、若干生抽、若干白酒、若干糖、若干蚝油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道芋儿鸡，可以参考米拉Miira分享的方法。
菜谱介绍
芋头营养丰富，性甘辛，性平，归肠经胃，调节中气，有防癌抗癌功效，也是减肥期的好朋友。买到了美美的芋头，就来一款：芋儿鸡家常菜品，美味下饭
查看完整的制作步骤（14步）
沙儿飞飞?版芋儿鸡
沙儿飞飞?分享的芋儿鸡菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“芋儿鸡”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到300克芋头、600克鸡肉、半勺味精、若干花椒、2勺郫县豆瓣、2个桂皮、2个八角、若干泡海椒、若干盐、1个草果、2张香叶、若干丁香、1块老姜、若干酱油、1块泡姜、2 勺豆瓣酱、半根大葱、1块橘皮、半勺鸡精、若干花生油、5个干辣椒、1把大蒜、1坨猪油、若干茴香这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道芋儿鸡，可以参考沙儿飞飞?分享的方法。
菜谱介绍
芋儿鸡是典型的川菜、芋儿吃起来清香、滑糯、鸡肉粑软离骨色泽红亮、咸鲜中辣、非常好吃其做法简单
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八月小水版芋儿鸡
八月小水分享的芋儿鸡菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“芋儿鸡”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干芋头、若干乌鸡、若干酱油、若干白糖、若干花椒、若干葱结、若干姜、若干蒜、若干香料、若干菜油、若干猪油、若干胡椒面、若干白酒、若干郫县豆瓣、若干辣椒酱、若干蚝油、若干鸡精、若干味精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备调酒器、砂锅、炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道芋儿鸡，可以参考八月小水分享的方法。
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麦子老妈版芋儿鸡
麦子老妈分享的芋儿鸡菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“芋儿鸡”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到半个草鸡、2个芋头、半个洋葱、若干调和油、1勺料酒、少许盐、小半勺砂糖、1勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1大勺郫县豆瓣酱、1棵葱、3片姜片、4个蒜瓣这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电子瓦煲、炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道芋儿鸡，可以参考麦子老妈分享的方法。
菜谱介绍
最近突然想念在成都吃的芋儿鸡了，其实这道菜也是一道滋补养生菜，鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。芋头也有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，秋冬季是吃芋头最好的时节了，非常美味的同时，经常吃一些还可以补益中气、养胃杀菌、远离癌症。那还等什么，立马上菜场买了草鸡和芋头。网上找了一个菜谱，学着做起来。加了郫县豆瓣酱的芋儿鸡，带着微微的辣味，鸡肉鲜嫩，芋头软糯，好吃还下饭。
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三生川辣椒铺版芋儿鸡
三生川辣椒铺分享的芋儿鸡菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“芋儿鸡”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干芋头、若干鸡肉、若干泡菜、若干三生川麻婆豆腐酱、若干三生川农家花椒、若干干辣椒、若干大蒜、若干老姜、若干小葱、若干料酒、若干生抽、若干植物油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅、炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道芋儿鸡，可以参考三生川辣椒铺分享的方法。
菜谱介绍
芋儿与鸡配，味道有多美，吃上一两口，根本不想走。说到芋儿鸡，成都路边小店通常会用火锅底料来烧制，今天教客官用麻婆豆腐酱来烧制，味道一样的美味，相信能俘获了一大波客官的心。
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FF版芋儿鸡
FF分享的芋儿鸡菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“芋儿鸡”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到0·25只鸡肉、500克芋头、2个大蒜、1块老姜、3个八角、若干花椒、1勺郫县豆瓣、若干辣椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道芋儿鸡，可以参考 FF分享的方法。
菜谱介绍
鸡肉鲜嫩多汁，芋儿软糯入味
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喵家的小厨房版芋儿鸡
喵家的小厨房分享的芋儿鸡菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“芋儿鸡”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到550克玉米鸡鸡腿、400克土豆、500克芋头、150克杏鲍菇这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他，如果您也想做一道芋儿鸡，可以参考喵家的小厨房分享的方法。
菜谱介绍
自从和朋友一起吃了一次芋儿鸡后，就对这道菜念念不忘。
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小食光姑娘版芋儿鸡
小食光姑娘分享的芋儿鸡菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“芋儿鸡”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到半只鸡、7个小芋头、1包秋霞烧鸡公辅料、5瓣蒜、若干盐、若干鸡精、若干味精、若干糖、若干料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其它、炒锅，如果您也想做一道芋儿鸡，可以参考小食光姑娘分享的方法。
查看完整的制作步骤（10步）
沙娅琪琪版芋儿鸡
沙娅琪琪分享的芋儿鸡菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“芋儿鸡”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到150克芋头、150克鸡肉、4-8瓣大蒜、1块泡姜、2根泡椒、1克花椒、1颗八角、1勺豆瓣酱、1勺料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道芋儿鸡，可以参考沙娅琪琪分享的方法。
菜谱介绍
芋儿烧鸡是一道地地道道的家常川菜，做法用料各异，用自己喜欢的配料做就好了
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雨欣欣欣版芋儿鸡
雨欣欣欣分享的芋儿鸡菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“芋儿鸡”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到二个鸡腿、一斤芋儿、一根大葱、二个八角、10颗花椒、3片生姜、5瓣大蒜、1·5匙郫县豆瓣酱、半匙甜面酱、半匙生抽、少许蚝油、一勺色拉油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道芋儿鸡，可以参考雨欣欣欣分享的方法。
菜谱介绍
芋儿鸡。是一道标准的重庆菜。鸡块儿配上于儿，麻辣鲜香。非常的好吃。营养也很丰富。
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寒飘版芋儿鸡
寒飘分享的芋儿鸡菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“芋儿鸡”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到半只新鲜三黄鸡、若干个芋头这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，如果您也想做一道芋儿鸡，可以参考寒飘分享的方法。
查看完整的制作步骤（9步）
伊月同行版芋儿鸡
伊月同行分享的芋儿鸡菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“芋儿鸡”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到5斤鸡、1斤半芋头、2根小葱、5瓣蒜、1块生姜、10多颗花椒、1包香水鱼调料、1根香菜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道芋儿鸡，可以参考伊月同行分享的方法。
查看完整的制作步骤（13步）