紫薯发糕热门做法

紫薯发糕（菜谱No.085-146）

小厨飘香分享的紫薯发糕菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“紫薯发糕”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到210克紫薯、300克普通面粉、30克白糖、5克即溶酵母粉、230克牛奶、少许葡萄干、9颗红枣这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道紫薯发糕，可以参考小厨飘香分享的方法。

菜谱介绍
特别喜欢紫薯，喜欢她漂亮的颜色，喜欢她香甜的味道。前一段时间，在美食家看到好几个朋友都做了紫薯发糕，把我眼馋的哦自己动手也来做紫薯发糕吃哦说起来，我对发糕有着特殊的情节。小时候，妈妈的单位旁边有一家老字号饭店，门口就有卖发糕的，似乎是玉米面和小米面的，黄黄的颜色十分诱人，上面铺满了青红丝和蜜枣。每次去妈妈单位，我总会缠着妈妈要买这个发糕吃，甜甜的，软软的，很是享受那个时候，还没有卖紫薯的，所以也没有紫薯发糕，如果有，一定会更加诱人的呢有着对发糕特殊的喜爱，我以前也在家尝试着做了几次玉米面的发糕，每次都以失败告终，不知道是配方不对还是技术不高，所以，看到大家做酵母版的紫薯发糕，感觉比较简单，尤其是爱美的家说掌握好配方一次就成功，我就尝试着试试，果然，一次就成功了呢

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紫薯发糕（菜谱No.066-593）

提啦米酥分享的紫薯发糕菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“紫薯发糕”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到1个紫薯、1小碗面粉、3克干酵母、若干温水、1汤匙白糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备食物调理机、蒸锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道紫薯发糕，可以参考提啦米酥分享的方法。

菜谱介绍
要说起这紫薯的营养，那真是人尽皆知哪紫薯除了具有普通红薯的营养外，它还特别富含硒元素和花青素。它具有抗氧化、抗突变的作用，而且具有保肝作用。紫薯不但营养丰富，而且做出来的食物也是色泽诱人。让人不由得爱上它。配一碗双豆红豆和黄豆黑芝麻豆浆，来一个煎蛋，再加两块西瓜，就是一顿非常不错的早餐哦看到紫薯，不由得就想到了红薯，并由此联想到许多往事。我的家乡是附近出了名的红薯产地，由于村子里有一条河，河边的沙地里种的红薯又面又甜，所以在集市上买红薯的人一听说是我们村的红薯，二话不说都会买一些回去。而我，也是非常非常喜欢吃家里种的红薯。记得那一年春天，到了秧红薯苗的时候，村子里的红薯已经是少之又少了，来买红薯的人把价格提了又提，却买不到好的红薯。村子里有人知道我家红薯窖里还有一些红薯，就带着买红薯的人来我家找我爸爸，说只要愿意卖，价钱好商量。可是，无论怎么说爸爸就是不同意。村子里人都知道爸爸一向省吃俭用，碰到这等好事却怎么也不应承，就有些想不通。邻居问爸爸为啥舍不得卖爸爸说，我女儿最爱吃红薯了，我得留着等她五一放假回来吃。任凭别人怎么劝说，他硬是坚持不卖最后那一点红薯。五一我放假一回到家，爸爸便连忙下红薯窖里取出红薯来，仔细地清洗干净，给我蒸进了锅里。红薯出锅了，看着我吃得开心，他也高兴得合不拢嘴。后来，出去串门的时候听别人这么说，我心里一下子酸酸的。做父母的就是这样，只要儿女喜欢的，他们一定会尽心尽力地去做，可是，他们的喜好呢我们做儿女的知道多少又真正为他们做过些什么呢类似这样的“小事”太多太多，他把他山一样的爱藏在那些看似不起眼的的生活琐碎里，一点一点地向我表达过。长大了，明白了，正想着要尽我所能去好好地回报他，他却匆匆忙忙地走了，没有给我一点点的机会。这，是我这辈子都无法弥补的遗憾。树欲静而风不止，子欲养而亲不待。尽孝，真的要趁早

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紫薯发糕（菜谱No.350-678）

浮世清欢Rose分享的紫薯发糕菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“紫薯发糕”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到150克面粉、120克紫薯、15克糖、150克牛奶、2·5克酵母、2·5克泡打粉、若干蔓越莓干这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道紫薯发糕，可以参考浮世清欢Rose分享的方法。

菜谱介绍
紫薯发糕，是一道由紫薯，面粉制作而成的糕点。营养丰富，老少皆宜。主要食材有紫薯泥、面粉、糖、果干。把紫薯泥和面粉、糖混合成面团，待面团发酵后撒上果干上锅蒸即可。

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紫薯发糕（菜谱No.297-501）

一日五餐辅食分享的紫薯发糕菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“紫薯发糕”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到180克紫薯、200克面粉、200克水、3克酵母、几颗大枣这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道紫薯发糕，可以参考一日五餐辅食分享的方法。

菜谱介绍
发糕是非常适合小朋友吃的面食，蒸好的发糕口感松软，没出牙的小宝宝也可以用牙床来咀嚼。夏天正是做发酵食品的好机会，直接放在室温，面团就蹭蹭往上涨，瞬间成功率上升为百分百，同时发酵类的食物特别容易消化，很适合孩子和老人。

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紫薯发糕（菜谱No.197-163）

清欢有味_分享的紫薯发糕菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“紫薯发糕”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到100克紫薯、130~140克牛奶、2克干酵母、180克普通面粉、20克糖、少许葡萄干这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道紫薯发糕，可以参考清欢有味_分享的方法。

菜谱介绍
这次做的紫薯发糕口感非常松软，感觉做这样的发糕要比做馒头省事得多。

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紫薯发糕（菜谱No.269-911）

小黠大痴分享的紫薯发糕菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“紫薯发糕”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到200克中筋面粉、1颗鸡蛋、160克水、160克紫薯泥、50克蜜枣、40克葡萄干这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道紫薯发糕，可以参考小黠大痴分享的方法。

菜谱介绍
又好吃颜值又高的紫薯发糕。它真的比蛋糕还要好吃，柔软度超高，没有添加剂，蓬发度完全媲美打发鸡蛋的蛋糕了。

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紫薯发糕（菜谱No.252-376）

Meggy跳舞的苹果分享的紫薯发糕菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“紫薯发糕”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到200克熟紫薯、350克面粉、4克酵母、若干凉水、10克白糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电饭煲，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道紫薯发糕，可以参考Meggy跳舞的苹果分享的方法。

菜谱介绍
紫薯富含花青素，这个对于清除体内自由基，也就是有害物质很有效。而且紫薯富含植物纤维，对于排宿便、清肠胃也有不错的效果。今天用它和白面结合，做了一个漂亮的紫薯发糕。至于它叫馒头还是发糕，似乎南北方有不同的叫法。其实名字不是很重要，只要好吃就成啦

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紫薯发糕（菜谱No.188-076）

悠哈厨房分享的紫薯发糕菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“紫薯发糕”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到150克紫薯泥、350克中筋面粉、200克清水、10克白糖、5克酵母、少许油、若干去核红枣这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道紫薯发糕，可以参考悠哈厨房分享的方法。

菜谱介绍
发糕不用像馒头一样揉面，发糕要的就是蓬松大空洞，而且没有第二次发酵，制作就非常简单。

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紫薯发糕（菜谱No.144-962）

万山红分享的紫薯发糕菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“紫薯发糕”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到200克紫薯、300克面粉、150克玉米糁、若干牛奶、6克酵母粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道紫薯发糕，可以参考万山红分享的方法。

菜谱介绍
婆婆最近在我家，因她年龄大了，牙齿又不太好，一般的白面馒头她吃不成，嫌不好咬。我总是给她蒸一些杂粮的馒头或者发糕，她就觉得比较好。今天的这个紫薯发糕也是特意为她做的，加了紫薯，用牛奶和面，营养也比一般的馒头好很多。

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紫薯发糕（菜谱No.266-256）

紫葡萄al?g分享的紫薯发糕菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“紫薯发糕”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到20克糖、250克面粉、4克酵母、一代奶、一个紫薯这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了16张实拍的做菜图片，如果您也想做一道紫薯发糕，可以参考紫葡萄al?g分享的方法。

菜谱介绍
紫薯买多了、不吃完会坏掉、想想好久没吃发糕了，就做了今天这款发糕，简单易做，口感也好，这几天不是紫薯戚风就是紫薯馒头，今天又做了紫薯发糕，紫薯荟萃了，

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紫薯发糕（菜谱No.316-506）

英子草23分享的紫薯发糕菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“紫薯发糕”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到200克面粉、50克紫薯、若干红枣、2克酵母、30克白糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道紫薯发糕，可以参考英子草23分享的方法。

菜谱介绍
做紫薯馅饼多了一块面团，就做个紫薯发糕吧。

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紫薯发糕（菜谱No.202-878）

筠子花树分享的紫薯发糕菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“紫薯发糕”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到105克去皮紫薯、150克普通面粉、115+10克（温牛奶）温水、15克白砂糖、2·5克耐高糖干酵母、若干葡萄干这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道紫薯发糕，可以参考筠子花树分享的方法。

菜谱介绍
在颜色的世界里，我们都知道紫色代表了高贵，但也是很难驾驭的一种色彩，所以并不是每个人都适合穿紫色，也更不是每个人都可以穿好紫色。但，在食物的世界里，我们却可以尽情享用紫色食材制作的各种美食，诸如紫甘蓝、茄子、紫米、紫色洋葱、紫薯、葡萄、甜菜等等。而且，紫色除了可以丰富我们的餐桌色彩，其富含花青素，还具有抵抗衰老的特点，所以在绿、红、白、黄色蔬果之外，我们也要经常吃一些紫色食物喔。今天要分享的就是一种好看好做又好吃的紫薯发糕，方子参考慧绘美食记

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菜谱介绍
原味的紫薯发糕比之馒头做法简单，一次发酵，但柔韧有紫薯独特香甜，做好放凉后可以放密封盒冰箱保存。

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紫薯发糕（菜谱No.502-379）

八面是Limno分享的紫薯发糕菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“紫薯发糕”制作过程分18个步骤，本菜谱一共需要用到120克紫薯、215克面粉、150克木薯粉、3·5克酵母、3~4个红枣这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了17张实拍的做菜图片，如果您也想做一道紫薯发糕，可以参考八面是Limno分享的方法。

菜谱介绍
热食粘软，冷食弹的紫薯发糕就做好啦

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紫薯发糕（菜谱No.400-889）

tgcyy分享的紫薯发糕菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“紫薯发糕”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到200克紫薯泥、若干面粉、3克酵母、若干红枣这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道紫薯发糕，可以参考tgcyy分享的方法。

菜谱介绍
紫薯含有大量黏液蛋白，提高机体免疫力，预防胶原病发生。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症，增强免疫力。蒸好的发糕口感喧软，非常好吃，淡淡的粉色，还很漂亮呢。

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紫薯发糕（菜谱No.065-600）

亲亲妈分享的紫薯发糕菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“紫薯发糕”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到90克紫薯泥、300克面粉、30克糖、4克酵母、300克水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道紫薯发糕，可以参考亲亲妈分享的方法。

菜谱介绍
紫薯做点心很有趣，用多些就会浓郁的好像要滴下来一样，用少些就会淡淡粉粉的、、、我喜欢粉粉嫩嫩的多些。每次买一提兜的小紫薯，我都要留下一半来，深深浅浅折腾一通才肯一个礼拜买一次就要折腾一次，亲亲爸爸很奇怪就几个番薯，你怎么折腾不完啊可惜了面上的这些葡萄干，是酒浸的葡萄干，近几天也没做其他点心的打算，这些葡萄干浸有了些天了，要用掉，就铺在底下，结果蒸完一看、烂了

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