速成腊八蒜做法大全
红姨食坊版速成腊八蒜
红姨食坊分享的速成腊八蒜菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“速成腊八蒜”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到5头紫皮蒜、若干米醋这些原材料及调味料，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道速成腊八蒜，可以参考红姨食坊分享的方法。
菜谱介绍
泡腊八蒜是我们北方的一个习俗，顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。用料非常简单，就蒜瓣儿和醋，做法也很简单，就是把将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。过去人们都说不是腊八这天泡的蒜颜色不绿。根本不是那么回事，醋泡蒜的反应就是绿蒜瓣辣酸；醋酸香而辣。冬天经常吃些腊八蒜，对人的身体是有好处的，既杀菌还解毒。盛一盘热腾腾的饺子，沾着满是蒜香的醋，时不时地再来上一块儿湛青翠绿的腊八蒜。这景象想一想都会让人口水不止，垂涎欲滴。腊八蒜的原料和制作的确很简单，但是腌制的时间很长，至少也得十天半月的。今天给大家介绍一种快速腌制腊八蒜的方法，天的时间足以让你吃到爽脆可口的腊八蒜。不信，请往下看。
查看完整的制作步骤（11步）
大宝加油版速成腊八蒜
大宝加油分享的速成腊八蒜菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数天，属于比较未知的菜式。“速成腊八蒜”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干大蒜、若干天立老醋、若干红糖、若干二锅头这些原材料及调味料，如果您也想做一道速成腊八蒜，可以参考大宝加油分享的方法。
菜谱介绍
腊八醋刚吃完还想吃怎么办自己做吧这个方法是和家政女皇那个节目里学的哦超级简单哦
查看完整的制作步骤（8步）