酒酿鸡蛋羹(菜谱No.299-525)
乐食记分享的酒酿鸡蛋羹菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“酒酿鸡蛋羹”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到2大勺自酿酒酿、1个土鸡蛋、若干红糖、四片老姜、若干枸杞这些原材料及调味料,厨具方面需要准备砂锅,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道酒酿鸡蛋羹,可以参考乐食记分享的方法。
菜谱介绍
酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素、等,可益气、生津、活血、散结、消肿。能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。和蛋白质丰富的鸡蛋一起烹饪,不仅调养气血,滋阴养颜,还是产后新妈催乳首选。
查看完整的制作步骤(10步)