海蛎饼做法大全
望海楼干货版海蛎饼
望海楼干货分享的海蛎饼菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“海蛎饼”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到500克海蛎、2块豆腐、350克地瓜粉、550克胡萝卜、18克葱、10克盐、6克鸡精、20克味极鲜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其它、煮锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道海蛎饼，可以参考望海楼干货分享的方法。
菜谱介绍
海蛎饼是闽南人从小到大百吃不腻的传统美味小吃。荤素搭配、色泽金黄，壳酥香、陷鲜美，香气四溢。具有浓郁的家乡味，与众不同、名闻遐迩、魅力所在。望海楼野生干货写此菜谱，希望能让大家回忆起小时候在灶台边等待妈妈烹饪家乡菜肴的激动又幸福的心情
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豪大大版海蛎饼
豪大大分享的海蛎饼菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“海蛎饼”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到若干大米、若干黄豆、若干包菜、若干海蛎、若干紫菜、若干绿豆芽、若干蒜叶、若干瘦肉、若干盐、若干味精、若干油、若干酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道海蛎饼，可以参考豪大大分享的方法。
菜谱介绍
海蛎饼，福州及福宁一带传统的特色风味小吃。圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，可单独当零食吃。海蛎饼在这座老城里是普通的不能再普通的了的小吃了，福州人大多把蛎饼当做早点下粥小菜。外焦内嫩的蛎饼，再叫上一碗鼎边糊锅边糊，口口滑软，令人百吃不厌。海蛎饼用料讲究，将浸泡后的大米、黄豆磨成浆，主料是一定要用海蛎的。将稀稠得当的米浆，舀到特制的长铁篦上，在其中放用猪瘦肉、芹菜等调好的馅，外加一只牡蛎，再浇些米浆，把它盖满封密，然后放入油锅中炸，直到两面焦黄，即可捞起。因为加了海蛎，所以出锅的蛎饼鲜香扑鼻、外酥内嫩、油而不腻。还有一种贫民蛎饼，用料简单，没有海蛎，用的是包菜、蒜叶、紫菜、绿豆芽，。有海蛎和没有海蛎的蛎饼，一眼就看得出来，有海蛎的要更丰腴、更大一些，当然价格上也会毫不客气地贵出一倍。
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夏了茶蘼版海蛎饼
夏了茶蘼分享的海蛎饼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“海蛎饼”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到半根红萝卜、半碗肉、若干紫菜、两颗卷心菜、半碗海蛎、1勺盐巴、1勺味精、1勺酱油、若干蛎饼粉、若干水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其它、电磁炉，如果您也想做一道海蛎饼，可以参考夏了茶蘼分享的方法。
菜谱介绍
海蛎饼是我们这边的特产，卷心菜和红萝卜都是婆婆自己种的，海蛎是海边的亲戚送的，所以那味道真的太美妙
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