乌饭做法大全
杜鹃山版乌饭
杜鹃山分享的乌饭菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“乌饭”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干糯米、若干乌饭叶、若干红糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电饭煲，如果您也想做一道乌饭，可以参考杜鹃山分享的方法。
菜谱介绍
每年五月前后是吃乌饭的好时节，乌饭能强身健体，益气养颜，
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飘零星版乌饭
飘零星分享的乌饭菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“乌饭”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到500克糯米、1斤乌饭叶、若干糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电饭煲，如果您也想做一道乌饭，可以参考飘零星分享的方法。
菜谱介绍
乌饭，又名“阿弥饭”。每年的农历四月初八便是乌饭节。关于乌饭节，还有个目莲救母的小故事，相传目莲的母亲被阎王打入十八层地狱，目莲为了尽孝历经坎坷给母亲送饭，但是每次送的白米饭都被地狱的恶鬼吃了，母亲经常挨饿。于是目莲翻山越岭，遍尝百草，终于发现一种汁液发黑的树叶，用这种汁水煮出的糯米饭虽然乌黑但是清香扑鼻特别开胃，目莲每次都改送这种黑米饭，恶鬼发现米饭乌黑不敢吃也只好给目莲母亲吃了。长此以往，目莲的孝心感动了佛祖，后来一家人终于团聚了。千百年来，人们一直被目莲救母亲的孝心和事迹所感动。也出于对各家逝去的亲人不受饥饿折磨之苦的美好心愿，便在目莲第一次为母送饭的农历四月初八煮吃乌饭。这种习俗一直沿袭至今。乌米饭有补益脾肾，止咳，安神，明目，乌发，适宜体质衰弱者食疗调补。乌饭表面黝黑发亮，入口香味独特，饭粒软糯滑嫩，清新沁人，老人们都说吃了乌饭，整个夏天都不会被蚊子咬了。
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391435369版乌饭
391435369分享的乌饭菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“乌饭”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到250克乌叶、1500克糯米这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电饭煲，如果您也想做一道乌饭，可以参考391435369分享的方法。
菜谱介绍
四月初八，吃了乌饭蚊不叮
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ccs版乌饭
ccs分享的乌饭菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较未知的菜式。“乌饭”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到若干乌饭叶、若干糯米这些原材料及调味料，如果您也想做一道乌饭，可以参考ccs分享的方法。
菜谱介绍
乌饭吃起来很清香，营养丰富，含有十几种氨基酸
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