蚝油青菜做法大全
爱跳舞的老太版蚝油青菜
爱跳舞的老太分享的蚝油青菜菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“蚝油青菜”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到250克青菜、30克蚝油、若干盐、若干糖、若干鸡精、若干料酒、若干葱、若干姜、若干蒜、若干水淀粉、若干精制油这些原材料及调味料，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蚝油青菜，可以参考爱跳舞的老太分享的方法。
菜谱介绍
广东称牡蛎为蚝，蚝油是用蚝牡蛎熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素海底牛奶之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。蚝油青菜，非常受欢迎的一道蔬菜。
查看完整的制作步骤（10步）
灵草版蚝油青菜
灵草分享的蚝油青菜菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蚝油青菜”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到若干青菜、若干蒜、若干盐、若干蚝油这些原材料及调味料，如果您也想做一道蚝油青菜，可以参考灵草分享的方法。
查看完整的制作步骤（6步）
宽宽妈版蚝油青菜
宽宽妈分享的蚝油青菜菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蚝油青菜”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干青菜、若干香菇、若干蚝油、若干葱、若干盐、若干生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅、炒锅，如果您也想做一道蚝油青菜，可以参考宽宽妈分享的方法。
查看完整的制作步骤（8步）