红糖年糕热门做法
红糖年糕(菜谱No.270-257)

天国的女儿分享的红糖年糕菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“红糖年糕”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到2条年糕、少许熟白芝麻、80克红糖、少许植物油、少许清水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道红糖年糕,可以参考天国的女儿分享的方法。
菜谱介绍
年糕是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”年糕尤以宁波的水磨年糕最为有名,记得小时候,住家隔壁就有个年糕加工厂,小姨就在里面上班,总是偷偷地跑去,刚做好还没成型的年糕软软糯糯,冒着热气,来上一团中间裹上雪里蕻咸菜,咬上一口,感觉就是人间美味,至今都时时会想起。这款红糖年糕是小时妈妈经常做的,在我印象中妈妈总会变着花样吃年糕。她说年糕年糕年年高,过年必定要吃年糕的。
查看完整的制作步骤(9步)
红糖年糕(菜谱No.497-817)

美食诱惑馋猫分享的红糖年糕菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“红糖年糕”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到1000克糯米粉、350克粘米粉、500克红糖块、1100克清水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了5张实拍的做菜图片,如果您也想做一道红糖年糕,可以参考美食诱惑馋猫分享的方法。
菜谱介绍
每年这个时候,我都会做许多年糕,今年也不例外,看着大大小小、或圆或方、各式各样的年糕,很有成就感。本配方食材为一个寸方模的用量。
查看完整的制作步骤(6步)
红糖年糕(菜谱No.187-322)
ss908分享的红糖年糕菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“红糖年糕”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到700克糯米粉、300克粘米粉、300克红糖、2茶匙油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道红糖年糕,可以参考ss908分享的方法。
菜谱介绍
红糖年糕在广东也叫甜粑,以前是过年时候的佳品,现在是零食了。搓揉好的年糕非常有弹性,用刀一次又一次地过凉水才能切开,放在嘴里咀嚼的感觉,而红糖的清甜不会让人觉得腻,总是觉得这甜味刚刚好就是刚刚好,我的最爱平时用蒸糕盘放就好,今天用心型碟蒸,挺养眼的。
查看完整的制作步骤(10步)
红糖年糕(菜谱No.446-180)
美食诱惑馋猫分享的红糖年糕菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“红糖年糕”制作过程分5个步骤,本菜谱一共需要用到1000克糯米粉、350克粘米粉、500克红糖块、1100-1200克清水、若干芝麻这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,如果您也想做一道红糖年糕,可以参考美食诱惑馋猫分享的方法。
菜谱介绍
这几天,用各种食材一连做了好几个各式各样的年糕,送给亲戚、朋友,为亲朋好友送去新年的祝福。本配方食材为一个寸方模的用量。
查看完整的制作步骤(5步)
红糖年糕(菜谱No.394-233)
雨欣欣欣分享的红糖年糕菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“红糖年糕”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到一块年糕、一个鸡蛋、一勺色拉油、二块红糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备平底锅,如果您也想做一道红糖年糕,可以参考雨欣欣欣分享的方法。
菜谱介绍
这道菜的灵感来至于我们四川的红糖糍粑。红糖糍粑,家家户户过年都要吃。今天我试着用年糕来做了一下。也是很美味的哟。
查看完整的制作步骤(12步)
红糖年糕(菜谱No.374-520)
红糖香香香分享的红糖年糕菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“红糖年糕”制作过程分5个步骤,本菜谱一共需要用到220糯米粉、180开水、60红糖、40水、若干食用油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道红糖年糕,可以参考红糖香香香分享的方法。
菜谱介绍
想吃红糖炒年糕,没有年糕,就揉了糯米团
查看完整的制作步骤(5步)
红糖年糕(菜谱No.466-476)
杨丽的家常菜谱分享的红糖年糕菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“红糖年糕”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到若干糯米粉、若干核桃仁、若干红枣、若干红糖、若干水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,如果您也想做一道红糖年糕,可以参考杨丽的家常菜谱分享的方法。
查看完整的制作步骤(13步)