吉利虾热门做法
吉利虾（菜谱No.034-215）
诗心分享的吉利虾菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“吉利虾”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到200克活虾、一个鸡蛋、若干面包闶、少许姜丝、少许盐巴、少许料酒、少许白糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道吉利虾，可以参考诗心分享的方法。
菜谱介绍
吉利虾是一道外形美观、色泽鲜艳、外酥里嫩的简单美味。而且关于它的由来，还有一段动人的传说：很早以前，有两家人因逃避兵乱，辗转来到厦门海滨搭寮定居。这两家一姓“吉”，一姓“利”，一有男孩，一有女孩，独男只女，频繁往来，及至弱冠及笄之年，便山盟海誓结成夫妻。婚宴前，新郎新娘念其热恋时，曾在海滩各扑到一只活蹦跳跃的对虾，当时就以此为喻，祈求成双结对，永不分离。为了纪念此情，特要求掌厨师傅做一道以对虾为主料的菜肴。厨师领略其意，借两家氏姓配，烹制了意趣双关的：“吉利虾”。众人尝之，无不交口称赞，此菜因之传开，时至今日，仍为厦门名菜。
查看完整的制作步骤（7步）
吉利虾（菜谱No.324-297）
Lucky小佳美食分享的吉利虾菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“吉利虾”制作过程分21个步骤，本菜谱一共需要用到400克对虾、5根葱、10克姜、2个鸡蛋、100克面粉、80克面包糠、30克料酒、若干食用油、6克盐、25克番茄酱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了20张实拍的做菜图片，如果您也想做一道吉利虾，可以参考Lucky小佳美食分享的方法。
菜谱介绍
把虾腌制后，一层层裹上含有葱姜味的料酒，面粉，蛋液，面包糠，炸到外脆里嫩，好香
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吉利虾（菜谱No.057-833）
爱跳舞的老太分享的吉利虾菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“吉利虾”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到4只对虾、1个鸡蛋、若干油、若干盐、若干料酒、若干姜、若干辣椒、若干淀粉、若干面包粉、若干胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道吉利虾，可以参考爱跳舞的老太分享的方法。
菜谱介绍
记的上次在杭州与厦门同学见面时，我们吃了一道吉利虾，这是一道厦门的特色菜，外脆里嫩，很好吃。这些同学就问我是否做的来什么时候也做做，放在博客上，让她们来看看。我一口答应了。可是迟迟没有兑现不是没有大虾，就是没有面包粉，再不然就是没有时间而今天，买了大虾回家，我呢有时间，家里又有面包粉。还等什么就动手吧。
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