茄汁鳕鱼做法大全
万山红版茄汁鳕鱼
万山红分享的茄汁鳕鱼菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“茄汁鳕鱼”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到500克鳕鱼肉、200克番茄、50克番茄酱、50克洋葱、2克胡椒粉、2克盐、15克蒜、1个鸡蛋、若干淀粉、若干面粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道茄汁鳕鱼，可以参考万山红分享的方法。
菜谱介绍
婆婆前段时间吃鱼被鱼刺卡住了一次，老人家口腔的触觉不够灵敏了，吃鱼时刺也成了问题，那次后她看到有刺的鱼就害怕。可是她胃又不太好，鱼肉相对来讲还是比较适合她的，怎么办呢这也难不住我这个会做饭的儿媳妇，哈哈。今天特意买了鳕鱼肉，是冷冻的那种，虽然没有新鲜的鱼鲜度好，胜在没有一点点刺，她吃起来就放心啦。为了让冷冻的鱼肉也能味道好，我做了茄汁味的，老人吃的很舒服。
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小洞天版茄汁鳕鱼
小洞天分享的茄汁鳕鱼菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“茄汁鳕鱼”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到两条鳕鱼、一勺番茄酱、若干葱、若干咸盐、若干姜、若干蒜、若干胡椒粉、若干料酒、若干生抽、若干味精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅、炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道茄汁鳕鱼，可以参考小洞天分享的方法。
菜谱介绍
鳕鱼超市一年四季都有销售，而且价格低廉，无头且只间只有一根大刺，非常适合老年人和儿童食用。收拾干净后或煎或炸，或烧或炖，很是方便。
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小堂堂妈妈版茄汁鳕鱼
小堂堂妈妈分享的茄汁鳕鱼菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“茄汁鳕鱼”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到一条鳕鱼、两勺番茄酱、两勺生抽、两勺白糖、一勺料酒、一勺醋、一勺米酒、一勺花椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道茄汁鳕鱼，可以参考小堂堂妈妈分享的方法。
菜谱介绍
不用油炸的茄汁鳕鱼也很好吃哦，酸酸甜甜的味道，小朋友的最爱呢
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绿野薄荷版茄汁鳕鱼
绿野薄荷分享的茄汁鳕鱼菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“茄汁鳕鱼”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到若干去骨鳕鱼、若干番茄酱、若干白醋、若干料酒、若干白糖、若干青椒、若干淀粉、若干鸡蛋这些原材料及调味料，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道茄汁鳕鱼，可以参考绿野薄荷分享的方法。
菜谱介绍
超市买的去骨鳕鱼。没有刺，做这个菜正合适。
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远帘版茄汁鳕鱼
远帘分享的茄汁鳕鱼菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“茄汁鳕鱼”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到一块新鲜鳕鱼、若干红酒、若干黑胡椒粒、若干综合香草、若干番茄沙司这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，如果您也想做一道茄汁鳕鱼，可以参考远帘分享的方法。
菜谱介绍
鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。我平时也比较喜欢蒸新鲜鳕鱼给孩子吃，鳕鱼很鲜，蒸的时候只放点姜、葱，蒸好后淋上李锦记蒸鱼豉油就了，这次换个做法，用煎的，看看跟蒸的味道有什么不同
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nancy_W版茄汁鳕鱼
nancy_W分享的茄汁鳕鱼菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“茄汁鳕鱼”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到300克鳕鱼、2个番茄、若干葱、若干姜、若干油、若干盐、若干料酒、若干番茄酱、若干蚝油、若干糖这些原材料及调味料，如果您也想做一道茄汁鳕鱼，可以参考nancy_W分享的方法。
菜谱介绍
出国之前，除了清蒸鱼之外，我唯一会做的就是茄汁鱼啦。妈妈烧茄汁的鱼烧的特别好吃，酸酸甜甜，却又带点咸味，我喜欢用勺子把鱼捣碎，和汤汁一起拌饭吃，别提有多美味了。
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焱垚小baby版茄汁鳕鱼
焱垚小baby分享的茄汁鳕鱼菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“茄汁鳕鱼”制作过程分21个步骤，本菜谱一共需要用到两条鳕鱼、两个西红柿、若干葱花、若干姜、若干蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道茄汁鳕鱼，可以参考焱垚小baby分享的方法。
查看完整的制作步骤（21步）