春饼做法大全

菜谱介绍
天气虽然寒冷，但春姑娘已经袅袅婷婷的婀娜的走来。立春了，吃春饼讨个好彩头，祝朋友们健康快乐。立春俗称打春，系农历正月节，有时也在腊月。“春打六九头”，立春在大寒后天，约在公历的月日。此日起，气温渐趋回升，春季开始冬季结束。立春是二十四节气中的第一个节气，是春天的开始。我国人民对于春的到来寄予希望，历来都很重视这个节气。立春除迎春大典外，还有打春牛、喝春酒、吃春饼的习俗。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼，用两小块水面，中间抹油，弄成薄饼，烙熟后可揭成两张，用来卷菜吃的。配菜一般以青菜为主，当然喽如果是食肉一族，那么肉肉也是可以做春饼的配菜的。

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立春的那天都要吃春饼，平时的时候我们家也很喜欢吃，每个月都要吃两次

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薄如纸，透明度极高的春饼自己在家也可以做，配上自己喜欢的配菜绝对好吃

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简易的做法真的很简单，我买了元钱的的饺子皮，人份春饼就靠它了。又炒了两个素菜，拌了一个凉菜，一切就都啦。

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取一张饼皮包入自己喜欢的材料，青瓜的脆爽，大葱辛辣中带着甜，伴着蘸酱，春饼都吃出了北京烤鸭的感觉。

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说实话，春饼之前还真没做过，总觉得不容易做好，饼太薄，怕稍不留神就烙糊。不过，今天我用了“松下电磁加热电饭煲”来烙制，便可以边擀面皮边烙饼，一点都不会感到手忙脚乱，而且，锅里的饼始终都不会烙糊，这对于我这个新手来说是再好不过的了。烙出来的饼筋道有嚼劲，再卷上土豆丝别提有多美味了

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今日立春，一早起来和上面，做春饼。薄而透明的春饼，卷上土豆丝，生菜，豆腐皮儿，筋软好吃

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立春是二十四节气的地一个节日，东北人在这天，家家都会吃春饼，祈盼秋天大丰收。

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最喜欢的一种春饼的做法，饼柔软有弹力，卷的菜口感丰富又十分适合这个季节吃。把卷饼改成蒸熟的做法省去了一张一张烙饼的麻烦，饼柔软又好嚼，也很适合老人和孩子们吃的春季多吃韭菜和豆芽都是十分好的哦的公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦”

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今天立春，怎么少的了春饼。

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不经意间，春天已经悄悄来了春饼是汉族的传统美食，立春这天吃春饼，也叫“咬春”，取喜迎新春之意。

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“立春”意味着新一年的开始，二十四节气中的第一个节气，今年立春的准确时间为日时分。自古以来，民间就有各种立春的习俗。立春这天，一项重要习俗就是“咬春”。北方吃的食品是春饼，而南方则流行吃春卷。吃春饼和春卷，是人们对“一年之计在于春”的美好祝福。因此，这一习俗一直延续至今。

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春饼区别于其他的饼类的最大特点就是：不油腻，烫面，老人吃了不伤胃，其实适合很多人群。比如：减肥的，老年人，血粘稠，高血脂的人。其实就是平时也应该：少油，少盐，多吃蔬菜，水果等。预防心脑血管等疾病。