日式棉花蛋糕热门做法

菜谱介绍
棉花蛋糕，听名字就知道这款蛋糕口感是属于绵密柔软型的，绝对对得起棉花二字可以抹上果酱，奶油等，也可以什么都不加，直接切块食用细腻绵密的口感伴随淡淡奶香绝对让你停不了口建议新手在尝试制作成功戚风后，再制作这款棉花蛋糕更加事半功倍

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水浴法的日式棉花蛋糕，有着戚风蛋糕的柔软没有了传统棉花蛋糕的扎实口感哦

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第一次做棉花蛋糕，没想到做出来的口感那么松软，切下来半块儿给我妈妈当早餐，说超松软，配果酱更棒

菜谱介绍
今天来跟大家分享的蛋糕是日式棉花蛋糕，这款蛋糕的特色就是用的烫面法，成品如同棉花一般柔软细腻，比戚风还好吃。切成块抹上酸甜的樱桃果酱，简直是味蕾的盛宴，好吃的舌头都要吞掉了。这款蛋糕虽然比戚风蛋糕、海绵蛋糕还好吃，但是做法也有一定的难度，蛋黄糊和蛋白糊翻拌的时候要注意，否则很容易消泡导致烘烤的时候发不起来，感兴趣的烘焙爱好者可以来挑战一下哦。

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这一款跟之前的一款炼乳棉花蛋糕几乎是差不多的，在配料和操作步骤上有一点点的差别，造型上来说我更心水这一款。口感还是有差别，这个好一些。更像小时候妈妈拿面油蛋去加工的蛋糕。好吃。

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日式棉花蛋糕，是一款和戚风、海绵蛋糕有些不一样的蛋糕特意里面加了一点炼乳，成品奶香味十足、口感柔软细腻、真的好像棉花一样啊

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第一次做，还不是很满意的继续努力。不过口感还不错。

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蛋糕是我家最受欢迎的小甜点，玩烘焙两年多，我做的最多的是戚风蛋糕，喜欢那种松软细腻的口感。今天是第一次做棉花蛋糕，起因是被它的名字诱惑到了，真是像名字说的那样有棉花般绵软细腻的口感吗当香喷喷的蛋糕出炉以后，我迫不及待地尝了一小块，口感绵密柔软，甜而不腻，这是我做过的蛋糕当中口感最好的一款蛋糕。考虑到那些想减肥和正在减肥的美眉们能够零负担地吃上这款蛋糕，我调整了配方中的油量和糖量，小伙伴们，一起做起来吧

菜谱介绍
这款日式棉花糖蛋糕真是细腻到极致，绵软到极致。你瞧它那柔软的身姿，再仔细看看它的细腻组织，含在嘴里真的有种吃棉花糖的感觉，入口即化。