柠香戚风做法大全
秋天的蝎子版柠香戚风

秋天的蝎子分享的柠香戚风菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“柠香戚风”制作过程分19个步骤,本菜谱一共需要用到75克低筋面粉、3个鸡蛋、60克砂糖、50毫升玉米油、50毫升牛奶、半个鲜柠檬这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了18张实拍的做菜图片,如果您也想做一道柠香戚风,可以参考秋天的蝎子分享的方法。
菜谱介绍
戚风蛋糕口感绵软细腻,不管男女老幼都很喜欢,只要翻拌手法正确,蛋白打发到位,成品就不会回缩或者塌腰。奶油热量高,我很少做裱花蛋糕,一个干干净净的戚风裸蛋糕就能很好的满足我的味觉了。这个戚风蛋糕方子里添加了半个柠檬汁,那味道真叫香。
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阿喵的私人小厨版柠香戚风

阿喵的私人小厨分享的柠香戚风菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“柠香戚风”制作过程分20个步骤,本菜谱一共需要用到100克低粉、4个鸡蛋、80克细砂糖、40毫升牛奶、40毫升色拉油、2克泡打粉、2毫升柠檬汁这些原材料及调味料,厨具方面需要准备打蛋器、电烤箱,如果您也想做一道柠香戚风,可以参考阿喵的私人小厨分享的方法。
菜谱介绍
戚风是烘焙的基础之一,前后一年时间,各种方子试了很多,这个做法是我觉得比较不错的。很多时候,适合别人的未必适合自己,唯有不断尝试方可找到属于自己的那个。一直很喜欢戚风,一来耗时短,二来工具简单,最重要的里面没有黄油。对我来说,不用黄油的烘焙都是好方子。果然,我有一个传统的中国胃。一般都是晚上做好一个,第二天早晨配着豆浆当早餐。吃的放心又舒心。
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