酱焖黄花鱼做法大全
爱吃de胖子版酱焖黄花鱼

爱吃de胖子分享的酱焖黄花鱼菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“酱焖黄花鱼”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到三条约800克黄花鱼、20克葱、若干姜、10克蒜、20克豆瓣酱、10克白砂糖、5克醋、3克美极鲜、少许面粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道酱焖黄花鱼,可以参考爱吃de胖子分享的方法。
菜谱介绍
黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。中医认为,黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
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芹意版酱焖黄花鱼

芹意分享的酱焖黄花鱼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“酱焖黄花鱼”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到1条(约1·2斤)大黄花鱼、若干葱、若干姜、若干蒜、若干香菜、若干干红辣椒、2大勺甜面酱、1小勺糖、1大勺料酒、2小勺老抽、1大勺蚝油、2大勺食用油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道酱焖黄花鱼,可以参考芹意分享的方法。
菜谱介绍
酱焖是鲁菜一种常用烹调手法,以甜面酱为主要调味料,充分煸炒出其香味,焖鱼、焖肉、焖蔬菜……做法简单,容易掌握。黄花鱼是海鱼中肉质最为细嫩的一种,用酱焖的手法做黄花鱼是山东沿海一带最家常的一道下饭菜,只要掌握好火候,至酱香浓郁,鱼肉鲜嫩,管保人见人爱。而且,这种手法,适用于鲜鱼、冻鱼、海鱼、淡水鱼等一切之鱼类。
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烟雨心灵版酱焖黄花鱼
烟雨心灵分享的酱焖黄花鱼菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“酱焖黄花鱼”制作过程分20个步骤,本菜谱一共需要用到1条大黄花鱼、1大勺郫县豆瓣酱、1段葱、几片姜、1瓣蒜、若干生抽、若干料酒、若干白醋、少许糖、1勺黄豆酱、若干清水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备平底锅、炒锅,作者提供了19张实拍的做菜图片,如果您也想做一道酱焖黄花鱼,可以参考烟雨心灵分享的方法。
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海枫轻轻版酱焖黄花鱼
海枫轻轻分享的酱焖黄花鱼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“酱焖黄花鱼”制作过程分14个步骤,本菜谱一共需要用到400克黄花鱼、10克干辣椒、5克八角、10克葱、若干蒜、若干姜、15克葱伴侣豆瓣酱、10克白糖、20克花椒水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备平底锅,作者提供了13张实拍的做菜图片,如果您也想做一道酱焖黄花鱼,可以参考海枫轻轻分享的方法。
菜谱介绍
谁说的,只有出生在海边的人,才会做海鲜,其实觉得对于,美食的一些东东,应该说是天生,与生俱来的吧。俺个东北汉,不仅会做思密达的东东,还会做海鲜,特别是当地代表性的,比如,这道酱焖黄花鱼,是最平民化,最家庭化一道海鲜类的菜肴。黄花鱼,是海鱼当中,肉质最鲜嫩的鱼种之一,而且价格很实惠,很大众化的。而且,制作方法,超级简单,米饭的超级伴侣。不过,这次,还是在传统制作方法上,稍加改良一下。血给力哟。
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rockie版酱焖黄花鱼
rockie分享的酱焖黄花鱼菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。“酱焖黄花鱼”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到1条黄花鱼、1/3-1/2袋甜面酱、若干葱、若干姜、3瓣蒜、3根干辣椒、少量香菜这些原材料及调味料,如果您也想做一道酱焖黄花鱼,可以参考rockie分享的方法。
菜谱介绍
这酱焖的方法,黄花鱼、鲽鱼、嘎鱼都可以。
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宁静致远0217版酱焖黄花鱼
宁静致远0217分享的酱焖黄花鱼菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。“酱焖黄花鱼”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到1条黄花鱼、1勺郫县豆瓣酱、1段葱、5片姜、半头蒜、若干生抽、20ML料酒、10克白糖、半个红椒、2棵香菜这些原材料及调味料,如果您也想做一道酱焖黄花鱼,可以参考宁静致远0217分享的方法。
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