雪菜炒肉做法大全
含雪玫瑰版雪菜炒肉
含雪玫瑰分享的雪菜炒肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“雪菜炒肉”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到两把雪菜、一碗肉末、若干姜、若干蒜叶、若干料酒、若干生粉、若干老抽、若干糖、若干味精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道雪菜炒肉，可以参考含雪玫瑰分享的方法。
菜谱介绍
雪菜，又叫雪里蕻，是长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜，有新鲜和腌制品之分，新鲜雪菜是翠绿色的，口感略涩微辣，常用来炒肉末；经盐腌渍的雪菜质脆味鲜，口感爽脆，略带酸味。雪菜具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症，是民间常用的草药。
查看完整的制作步骤（16步）
林夭夭版雪菜炒肉
林夭夭分享的雪菜炒肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“雪菜炒肉”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到200克雪菜、若干肉、若干姜丝、若干蒜、若干辣椒、若干味精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道雪菜炒肉，可以参考林夭夭分享的方法。
查看完整的制作步骤（7步）