炒鸡肝做法大全
馋嘴乐版炒鸡肝
馋嘴乐分享的炒鸡肝菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“炒鸡肝”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到500克鸡肝、100克洋葱、100克青辣椒、若干油、若干盐、少许味精、若干料酒、若干生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒鸡肝，可以参考馋嘴乐分享的方法。
菜谱介绍
动物肝脏含胆固醇较高，所以高血脂和胆固醇高者尽量少食。但是肝脏有明目的食疗作用，偶尔食之也不错。鸡肝比较容易烹制，不用担心过火变老而影响口感，火大一些，烹制时间长一些都可以。但是猪肝恰恰相反，一旦过火变得很硬，很难吃。
查看完整的制作步骤（10步）
水青青版炒鸡肝
水青青分享的炒鸡肝菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“炒鸡肝”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到半斤鸡肝、若干植物油、若干盐、若干酸辣椒、若干姜末蒜片、若干料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道炒鸡肝，可以参考水青青分享的方法。
查看完整的制作步骤（6步）
笑梦版炒鸡肝
笑梦分享的炒鸡肝菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“炒鸡肝”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到10颗鸡肝、3颗尖椒、1块姜、1勺油辣子、1勺豆瓣酱、1勺生抽、1勺料酒这些原材料及调味料，如果您也想做一道炒鸡肝，可以参考笑梦分享的方法。
查看完整的制作步骤（5步）