红烧排骨
做菜达人@幽然夕雨
红烧排骨是幽然夕雨分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“红烧排骨”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧排骨。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 排骨2斤
- 辅助料
- 番茄酱适量
- 白糖少许
- 冰糖少许
- 调味料
- 生抽少许
- 老抽少许
- 盐少许
- 鸡精少许
- 料酒少许
- 生姜少许
- 八角少许
- 桂皮少许
- 黑醋少许
红烧排骨的做法步骤
红烧排骨做法技巧/窍门/补充说明：1、有过放少许白糖炒至焦色是为了炒糖浆给排骨上色，自己炒的糖浆上色红润、柔绵、甘甜；
2、放冰糖即可调味又增色，使排骨色泽鲜亮；
