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莲蓉蛋黄月饼

做菜达人@万山红
莲蓉蛋黄月饼是万山红分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“莲蓉蛋黄月饼”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的莲蓉蛋黄月饼。
莲蓉蛋黄月饼

菜式简介
  这款莲蓉蛋黄月饼也是每年必做的一种,因自己做的莲蓉绝对不掺假,所以口味纯正,口感细腻,加了鸭蛋黄,蛋黄的香味和莲蓉的甜香相互融合,口感丰富,味道香甜。是很不错的一个配伍,我家儿子就特别喜欢这款月饼。

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
面粉100克
转化糖浆75克
花生油25克
枧水1克
奶粉15克
辅助料
自制莲蓉馅420克
调味料
鸭蛋黄7个

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