阿胶蜜枣玉米发糕
阿胶蜜枣玉米发糕是康康1818分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“阿胶蜜枣玉米发糕”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的阿胶蜜枣玉米发糕。
菜式简介
以前做发糕是把面和成面团，做出来的发糕总感觉黏黏糊糊口感不是很好，无意中在电视上看到了做玉米发糕的视频，因为不是从节目一开始就看的，所以用料比例我不是很清楚，但是最关键的地方我还是看到了也记住了，那就是怎样才能做出松软可口的发糕呢？它的小窍门就是：和好的面糊上锅蒸之前千万不要再另外换容器了，也就是说你在哪个容器里和的面就直接用哪个容器蒸。我按照这个方法做出来的发糕还真是松软呢，而且也不发黏啦。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉150克
- 玉米面120克
- 牛奶130克
- 辅助料
- 酵母粉2克
- 水130克
- 泡打粉1克
- 玉米粒适量
- 豌豆粒适量
阿胶蜜枣玉米发糕的做法步骤
阿胶蜜枣玉米发糕做法技巧/窍门/补充说明：
可以全部用牛奶和面，我是因为家里牛奶不够所以另外加水了。