甜酒酿（酿白酒）
甜酒酿（酿白酒）是开心美食笑天下分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“甜酒酿（酿白酒）”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的甜酒酿（酿白酒）。
菜式简介
老公不会喝酒，却极喜欢家酿白酒，儿子也是菜场虽有的卖，但吃的总不过瘾，所以就自己动手做，这是今年第三次做了，每次我都做五斤糯米，娘家一点，姐家一点的，大家一起分享，吃这才更有味，嘿嘿……
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米适量
- 辅助料
- 甜酒曲适量
甜酒酿（酿白酒）的做法步骤
甜酒酿（酿白酒）做法技巧/窍门/补充说明：
糯米蒸前先泡个两小时，这样蒸的时候容易熟。蒸米饭可以就夏天而言，甜酒酿发酵一般24小时后基本就可以吃了，但要口感更好，就发36个小时左右，看自己的口感定，我是发了36个小时，发好后装罐，盖上保鲜膜，放入冰箱，想吃的时候装一碗，大快朵颐。
菜谱标签：甜品